Anda sedang mencari inspirasi resep mie kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. The yellow egg noodles come with a brown-colored thick soup, made of chicken or beef broth, which is thickened with tapioca, spiced and mixed with garlic and kecap manis (sweet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kangkung menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Kangkung:
- Ambil mie basah
- Sediakan kangkung, rebus, tiriskan
- Gunakan Bumbu
- Siapkan ebi 1 sdm full, cuci bersih n cincang
- Ambil bawang merah 2 besar
- Gunakan baput 1 besar
- Ambil daging ayam, cincang / ptg kecil
- Ambil kecap asin
- Sediakan saus :
- Sediakan kecap manis
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Ambil saus tiram
- Sediakan lada,
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan pelengkap :
- Ambil bawang goreng
- Sediakan sambal rawit
- Sediakan jeruk limo
Good places that serve this dish have also become a rare finding. If you are visiting Jakarta, consider yourself lucky if someone introduces this dish to you - especially if you like sweet corn-flour-thick broth. Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia.
Cara menyiapkan Mie Kangkung:
- Tumis bawang merah n putih smp harum. Masukan ebi cincang, tumis smp wangi n bumbu kecoklatan
- Masukan ayam, tumis2 sebentar smp ayam brubah warna. Bumbui dgn kecap asin, kecap manis, saus tiram. aduk2 sbntar
- Masukan kuah kaldu ayam atau air biasa. Enakan sih pakai kaldu ayam pastinya. krn suka pedas, ak tambahin rawit utuh biar cabenya bs dimakan brg mie nya,☺️
- Cicipi kuahnya, sempurnakan dgn tambahan sdkt gula, beri juga garam, lada, kaldu jamur n ak ada masukan 1/3 sdt gula merah (optional). Masak lagi smp ayam menjadi lebih lembut. Bila kuah mengering bs tambahkan sdkt air lagi, sesuaikan smp kuah rasanya pas selera.
- Finishing - taruh mie rebus di mangkok, siram dgn kuah mie kangkung. Beri kangkung rebus diatasnya, bememade - #miekangkungri taburan bawang goreng dan kucuran air jeruk limo. - - Sajikan dgn sambal rawit bawang putih. Kbtlan d rmh ada sambal rawit baput yg di ksh kecap asin, gula, air jeruk jadinya ak pakai yg ada saja.
The yellow egg noodles come with a brown-colored thick soup, made of chicken or beef HAI HAI HAI. Put the shallot, garlic, chili peppers, dried shrimp, belacan, and gula melaka in a mortar and pound with a pestle until it forms a chunky paste. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. The yellow egg noodles come with a brown-colored thick soup, made of chicken or beef broth, which is thickened with tapioca, spiced and mixed with garlic and kecap manis (sweet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
