Sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie sop ini dulu waktu belum menikah sering dibuatin ibu saat musim hujan tiba, dimakan saat cuaca dingin rasanya nikmaat sekali, biasanya sekali masak langsung habis karena semua pada nambah hehehee. Kalo di Medan mie sop ini sering disebut miesop kampung, banyak sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie sop kampung memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie sop kampung:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam dan untuk kuah mie sopnya
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan Merica butiran
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur(optional)
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 2 ruas jari kayu manis
- Ambil 5 buah kapulaga ambil bagian dalmmnya,haluskan
- Ambil 1/2 butir buah pala haluskan
- Sediakan Baham pelengkap
- Ambil 1 keping bihun jagung,rendam sampai empuk
- Sediakan 4 buah tahu,goreng potong-potong
- Sediakan secukupnya Kacang tanah goreng
- Sediakan Kerupuk kanji
- Sediakan Irisan daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel rawit
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya. Panasin kembali kaldu, tambah tumisan bumbu halus, didihkan.
Langkah-langkah membuat Mie sop kampung:
- Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis dam sisihkan..siapkan panci rebus air secukupnya jika sudah mendidih masukkn ayam rebus sebentar angkat,,buang air
- Rebus air kembali dan jika sudah mendidih masukkan bambu pelengkap,masukkan kembali ayam rebus ayam dengan api sedang
- Tumis bumbu halus jika sudah harum masukkan ke dalam panci rebusan ayam tadi,jika ayam.sudah empuk angkat lalu goreng jika sudah dingin suwir-suwir ayamnya
- Siapkan mangok,beri mie,tahu,suwiran ayam,irisan daun seledri,kacang tanah goreng,kerupuk kanji dan siram kuah beri sambal rawit dan taburan bawang goreng
Setelah puas nyobain "main hero" nya Mie Sop Kampung Menteng, tangan MaMa gak bisa nahan godaan buat ngambil beberapa tusuk rendang sate kerang yang duduk manis di atas meja. Menurut Leo dan Bobby, rasanya manis di awal tapi pedas di akhir. Tapi, pedasnya juga bukan tipe pedas yang nonjok banget, pedas manis lah istilahnya. Kembali Ke Selera Asal Resep Mie Sop Kampung. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Mie Sop Kampung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
