Anda sedang mencari ide resep mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie yamin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Yamin memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Yamin:
- Siapkan 500 gram mie basah
- Ambil secukupnya Sayur sawi hijau
- Ambil Bahan Topping Ayam :
- Gunakan 250 gram daging ayam cincang
- Ambil 4 siung bawang merah iris tipis-tipis
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis-tipis
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Bahan Minyak Bawang :
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Bagi Anda yang suka mie tentu tidak asing dengan mie yamin, mie ini dicampur dengan bakso Anda penasaran dan ingin mencobanya dirumah. Nah inilah resep mie yamin yang sederhana dan bikin. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin:
- Rebus mie basah sampai matang angkat tiriskan
- Rebus sayur sawi hijau sampai matang angkat tiriskan
- Membuat topping Ayam kecap, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum dan lalu masukan daging ayam cincang nya masukan daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis aduk sampai merata dan masak hingga matang angkat dan tiriskan
- Membuat minyak bawang, blender bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan 200 ml minyak tumis sampai bawang harum dan layu angkat sisihkan jika sudah dingin simpan di toples kaca
- Masukan 3 sdm minyak bawang, beri sedikit garam, penyedap, merica bubuk masukan mie basah yg sudah direbus tadi aduk sampai merata
- Penyajian : masukan mie sesuai selera ke dalam mangkok, kasih topping sayur sawi hijau rebus, tambahkan topping ayam kecap, irisan daun bawang sambal, dan bawang goreng
- Sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng. Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik dengan sensasi kriuk yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
