Anda sedang mencari ide resep mie ayam kampung ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kampung ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Hallo, Assalamualaikum foodies~ Kali ini kita masak mie ayam homemade ala abang-abang. Berhubung lagi social distancing di tambah PSBB gini rasanya mau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam kampung ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam kampung ala abang-abang memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam kampung ala abang-abang:
- Sediakan Kuah Mie menggunakan slow cooker
- Ambil 12 buah Ceker ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih digeprek dan dicacah halus
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 batang daun bawang potong serong besar2
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1-2 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil Ayam suwir
- Siapkan 300 gr dada ayam
- Sediakan 2 buah kemiri / haluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah / haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih / haluskan
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Sediakan Mie dan pelengkap
- Siapkan Mie telor
- Ambil Siomay rebus
- Siapkan Baso sapi
- Sediakan 2 ikat Sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Saus sambal belibis
- Ambil Sambal
- Siapkan Rawit merah
- Gunakan Bawang putih
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.
Cara menyiapkan Mie ayam kampung ala abang-abang:
- Masukkan semua bahan2 untuk membuat kuah ke dalam slowcooker tunggu hingga matang dan mendidih baru masukkan daun bawang
- Rebus dada ayam.. dinginkan lalu suwir..
- Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan bumbu halus dan bawang bombay, masukkan ayam merica garam gula dan kecap..aduk hingga merata
- Rebus mie telor dengan semua bahan pelengkap sampai matang.
- Chopper rawit merah dengan bawang putih, lalu goreng dengan minyak hingga matang layu, beri garam secukupnya
- Sajikan mie dengan ayam suwir, bahan pelengkap, ayam suwir, kuah mie dan ceker.. lengkapi dengan irisan daun bawang, sambal rawit / saus sambal dan kecap.
Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kampung ala abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
