Sedang mencari ide resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Medan menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sop Medan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan Bihun, rebus, tiriskan
- Gunakan 2 buah tomat, potong, sisihkan
- Ambil Daun seledri & daun bawang, potong, sisihkan
- Sediakan Sereh, geprek
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan Garam, Gula, lada bubuk
- Sediakan 5 buah telur, rebus
- Sediakan Bahan rempah:
- Siapkan 10 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 1/2 buah pala
- Sediakan Bumbu halus, tumis:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Sambal:
- Sediakan Cabe rawit & cabe merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 buah tomat
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Medan:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci, rebus dalam panci presto, tambahkan sereh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala, garam selama 20 menit
- Ambil potongan ayam, goreng sebentar, suir² dan masukan kembali tulang² ke dalam panci rebusan
- Tumis bumbu halus, masukan ke dalam air rebusan, tambahkan gula, lada bubuk & test rasa
- Sambal: Goreng cabe & tomat, ulek, tambahkan gula, garam, test rasa
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
