Sedang mencari ide resep mie ayam ala mamak tya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala mamak tya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala mamak tya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala mamak tya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala mamak tya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ala Mamak Tya memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Ala Mamak Tya:
- Gunakan Bahan ayam manis :
- Ambil 500 gram daging ayam, potong dadu
- Siapkan 250 gram ceker ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sct ketumbar bubuk
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas secukupnya di geprek
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, micin, kaldu bubuk dan merica
- Gunakan Bahan Minyak Ayam Bawang
- Sediakan secukupnya Kulit ayam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Ambil Pelengkap
- Gunakan secukupnya Mie giling
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Pentol sapi
- Sediakan Daun bawang iris tipis secukupnya
Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya. Makan di tempat ( warung mie ayam) dengan sajian mie ayam yang panas dan minum es. Mie Gioreng Seafood ala King Chiks Mandiri.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ala Mamak Tya:
- Rebus daging ayam dan ceker untuk mendapatkan kaldu ayam
- Haluskan semua bahan bumbu halus untuk membuat ayam manis/kecap. Panaskan wajan lalu tumis bumbu hingga wangi, jangan lupa masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga matang. Jangan lupa beri kecap, gula merah, garam, penyedap rasa, kaldu bubuk dan merica secukupnya.
- Cara membuat minyak ayam. Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga agak kering. Setelah kulit ayam agak kering masukkan bawang yang sudah dicincang tadi. Masak sebentar sampai bawang kuning kecoklatan, jangan lama2 ntar gosong
- Rebus mie, sawi hijau dan pentol.
- Dalam mangkuk kasih sedikit garam dan micin serta minyak bawang. Masukkan mie ke mangkuk lalu aduk sampai tercampur rata minyak serta garamnya. Tambahkan mie dan pentol serta ayam kecap. Lalu siram dg kuah kaldu ayam.
- Mie ayam pun siap disajikan hangat-hangat 😁😁😁
Suka Mie Ayam Kenali Dulu Sejarah Mangkuk Ayam Jago Ini! Contribute to noktypujiyanti/mie-ayam development by creating an account on GitHub. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala mamak tya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
