Lagi mencari ide resep mie cakalang (asli manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang (asli manado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang (asli manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie cakalang (asli manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie cakalang (asli manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Cakalang (Asli Manado) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Cakalang (Asli Manado):
- Gunakan 1 potong ikan cakalang mentah, haluskan & goreng sampai matang
- Gunakan 1/2 kg mie basah mentah
- Ambil 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- Ambil 2 potong tahu putih, potong dadu
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 50 ml minyak goreng (sisa minyak goreng ikan untuk menumis)
- Sediakan Sambal rawit cakalang : (saya skip biar anak bisa makan)
- Ambil 4 sdm air kaldu mie cakalang
- Gunakan 5 buah rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt garam
Aneka Resep dan Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat: Rebus Mi Telur dalam air mendidih hingga lunak dengan menambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kemudian angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dan wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak. Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang.
Cara membuat Mie Cakalang (Asli Manado):
- Panaskan minyak secukupnya (saya pakai sisa goreng ikan cakalang) goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat.
- Campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu. Koreksi rasanya.
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi hijau dan sisa ikan cakalang goreng.
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan. Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai dan merica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Cakalang (Asli Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
