Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kaki lima yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ala kaki lima memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:
- Sediakan 650 gr dada ayam, difillet dan potong dadu
- Sediakan Bumbu ayam:
- Sediakan 2 btg serai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas laos
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan sesuai selera gula garam
- Siapkan Bumbu ayam halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 6 btr kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit atao 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 5 sdm kecap
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan secukupnya gula garam
- Ambil Kaldu ayam :
- Gunakan 2 ltr air, rebus tulang ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Minyak ayam :
- Siapkan 200 gr kulit ayam
- Gunakan 4 btr bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 50 ml minyak
- Gunakan Mie kering, rebus sesuai yg ada dibungkusnya
- Sediakan Selada atau sawi
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Saos tomat dan sambal
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Di jalan Trunojoyo pun ada gerobak mie ayam yang terkenal enak banget. Rasa kuah ayamnya gurih banget dan penyajiannya dengan kerupuk mie goreng yang renyah.
Cara menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, laos dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam dan tambahkan air 250ml (kalo kurang boleh ditambahkan), gula garam. Masak smp bumbu meresap dan tes rasa.
- Rebus bahan kaldu ayam smp mendidih dan tes rasa.
- Utk minyak ayam, campur semua bahan lalu goreng hingga kulit kering dan aroma harum.
- Penyajiannya : mie yg telah direbus taruh dlm mangkok beri minyak ayam lalu aduk2, tambahkan topping ayam, selada dan bawang goreng.
- Mie ayam siap dihidangkan. ☺
Soal harga tidak perlu khawatir, murah meriah dan kenyang pokoknya. Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala Bahan bahan masakan mie goreng sederhana ala pedagang kaki lima. Jika anda lupa tentang resep mie ayam, anda tinggal membuka buku panduan yang anda miliki atau bisa menghubungi kami melalui telepon atau sms. Berapa investasi untuk pelatihan lengkap resep Mie Ayam jakarta ala kaki lima?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala kaki lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
