Anda sedang mencari ide resep mie aceh kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Kuah memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh Kuah:
- Siapkan 1/2 kg mie basah ukuran besar atau spagheti juga bisa
- Gunakan Irisan bawang merah secukupnya
- Siapkan secukupnya Sawi rebus
- Siapkan Timun iris secukupnya
- Sediakan Tomat iris secukupnya
- Gunakan Kol iris halus secukupnya
- Sediakan 2 SDM udang kering
- Siapkan 1/4 daging sapi iris kecil di rebus sampai empuk
- Sediakan secukupnya Air kaldu rebusan daging
- Siapkan 1 bungkus bumbu kari instan (saya merk Indofood)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 10 buah cabai keriting (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm jinten
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Kecap manis dan asin
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Kuah:
- Siapkan mie, rebus jika masih mentah. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna agar tidak langu, masukkan udang kering, daging rebus, air kaldu, bumbu kari instan, aduk rata. Masukkan irisan kol. Aduk lagi, biarkan mendidih dan agak mengental. Beri gula garam kecap asin dan manis, test rasa. Bila sudah pas masukkan mie dan aduk rata, tutup wajan sebentar, jika sudah mendidih mie siap di hidangkan. Tata di piring, beri irisan bawang, sawi rebus, tomat dan timun (atau sesuai selera). Mie Aceh siap di santap 🤤🤤
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas. Menyediakan hidangan mie Aceh goreng & rebus, roti cane, teh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Aduk-aduk hingga rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
