Sedang mencari inspirasi resep mie tek tek kuah abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek kuah abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Tek Tek Abang Abang Yang Pedas Dan Mengoda - Makanan dari bahan mie selalu digemari karena rasanya yang menggoda dan enak. Bahan mie bisa diolah menjadi aneka jenis olahan makanan baik digoreng, direbus, dan sebagainya. Mie tek-tek abang-abang adalah makanan favorit yang gampang dibuat😋 namun, jika cara memasaknya kurang tepat bisa menyebabkan rasanya biasa" saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek kuah abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek tek kuah abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tek tek kuah abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie tek tek kuah abang-abang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie tek tek kuah abang-abang:
- Sediakan 1 keping mie telur/mie instan (optional)
- Siapkan 1 bongkol kecil sawi pahit /kol (optional)
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris halus
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 buah sosis iris serong
- Ambil 1 gelas belimbing air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung kecil bawang putih
- Gunakan 1 sdt ebi kecil
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan Bumbu lain :
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (blh skip)
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin / boleh ganti garam
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli. Bunyi itu berasal dari potongan bambu yang dipukul. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya.
Cara menyiapkan Mie tek tek kuah abang-abang:
- Potong-potong sayuran lalu cuci bersih dan sisihkan
- Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu buat orak arik telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sayuran tumis hingga layu lalu telur orak arik dan sosis aduk-aduk hingga rata
- Tambahkan air beri kecap asin,saus tiram,kecap manis,gula,lada dan kaldu bubuk kemudian mi tunggu mendidih sambil sesekali diaduk agar mi matang merata.tes rasa,angkat
- Mi tek tek kuah abang -abang siap disajikan.. Yuuummm…😋👌
Resep Mie tek tek kuah ala abang gerobak. Itulah cara memasak Mie Tek Tek Kuah. Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Bandung Ala Abang Abang Kaki Lima. Demikianlah pembahasan yang dapat kami sampaikan mengenai resep mie rebus tek tek abang abang. Buka website sumber untuk pembahasan lengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie tek tek kuah abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
