Sedang mencari inspirasi resep home made mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal home made mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari home made mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan home made mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah home made mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Home Made Mie Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Home Made Mie Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam uk besar
- Sediakan Mie basah
- Sediakan Sawi/caesim
- Ambil 7 batang daun bawang iris2
- Sediakan 1 iket daun ketumbar iris2
- Gunakan Bumbu halus : 8buah Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan Iruas kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Cara menyiapkan Home Made Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil2 sisihkan tulang2 untuk membuat kuah.
- Masukan ayam dalam rice cooker tambahkan bumbu halus, daun bawang, daun ketumbar, daunsalam, daun jeruk, air(air kira2 2cm diatas daging), gula, garem dan kecap lalu tekan cook seperti memasak nasi, masak sampai tombol berpindah warm, setelah mateng lalu koreksi rasa.
- Sementara sambil menunggu semur mateng kita siapkan bahan untuk kuah, kira2 1L air masak dalam panci masukan tulang2 ayam tambahkan 3iris jahe, 2siung bawang putih merica dan garam yg dihaluskan rebus kira2 30menitan. Rebus mie dan caesim.
- Sambal : rebus cabe kira2 10 menitan lalu haluskan.
- Penyelesaian dalam mangkok susun mie, sayur,semur ayam, tambahkan kuah, saos, kecap dan sambal, irisan daun bawang bila suka.
Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who So glad to have found your blog. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat home made mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
