Anda sedang mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop khas medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie sop khas medan menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie sop khas medan:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Bihun
- Sediakan Seledri dan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Sambal
Meskipun memiliki nama yang mirip dengan makanan asal Jepang, yaitu miso. Disukai semua suku, usia dan kalangan. Ditambah dengan ceker ayam sedap nian. Tags: #Ayam #Cara #khas #Masak #Medan.
Cara membuat Mie sop khas medan:
- Rebus ayam, buang airnya. Beri air kembali dan rebus ulang sampai empuk. Tiriskan. Suwir suwir, sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tuangkan bumbu ke air rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu lainnya, beri garam, kaldu jamur, kayu manis, kapulaga. Rebus sebentar sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap. Susun di dalam mangkuk bihun, ayam, telur, daun bawang, kemudian tuangi kuah mie sup. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan krupuk dan tambahan sambal.
Mie Sop Ayam Medan - Medan-Style Chicken Noodle Soup - adapted from Indo-Chine Kitchen. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Merdeka.com - Sumatera Utara, tepatnya di Medan, bisa ditemui beraneka macam kuliner khas yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie sop khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
