Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tolong Bantu GOGOLELEK a.k.a DK, untuk Membeli Peralatan Ngeyoutube 😢, Supaya Bisa Membahagiakan Orang tua Naik Haji, mencerdaskan Kehidupan bangsa. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng Aceh menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Siapkan 2 ons mie kuning basah
- Ambil secukupnya Seafood secukupnya, atau daging
- Gunakan 1 butir telur (saya skip, krna lagi abis)
- Siapkan secukupnya Sayuran : kol, toge, daun seledri, daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus cabe, cuka
- Gunakan Air kaldu sapi atau air biasa 1 gelas belimbing(saya pakai air)
- Gunakan Irisan bawang merah dan tomat
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Pelengkep : bawang goreng, mentimun, krupuk melinjo
- Siapkan Bumbu halus…. Bumbu ini saya buat sekalian banyak, jadi bisa stok di kulkas. Klo pengen buat lagi udah ada stok bumbunya
- Ambil 1 1/2 ons bawang merah
- Siapkan 1/2 ons bawang putih
- Sediakan 1 ons cabe merah kering
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 2 ons tomat merah
- Ambil 1 1/2 ons kemiri
- Gunakan 1 ons udang segar (dibersihkan dan udangnya yg kecil boleh, yg sedang juga bloh)
- Ambil 5 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan kasar
- Ambil 3 buah biji ketapang(jgn lupa dikupas ya)
- Siapkan 1 sdt kaskas
- Ambil 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Langkah pertama haluskan semua bumbu halus sampai benar2 halus.
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, lalu masak TANPA minyak. Masak bumbu sampai kadar airnya berkurang. Ketika matang dia akan seperti pasta. Aduk ya jangan sampai gosong dan berkerak, pakai api kecil saja… Setelah matang, dinginkan.
- Nah…. Sekarang baru proses menggoreng mie nya.
- Beri minyak dalam wajan secukupnya, tumis bahan irisan sampai wangi, masukkan seafood, masukkan sayuran aduk2 sebentar sampai sayurannya layu. Lalu masukkan bumbu halusnya 3 sdm, aduk lagi sampai harum.
- Lalu masukkan mie, masukkan air, masukkan kecap asin, cuka, garam, kaldu bubuk, saos, kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur. Tutp sebentar.
- Setelah itu aduk lagi, beri seledri dan daun bawang.
- Cek rasa. Sajikan, beri toping bawang Goreng, mentimun dan krupuk melinjo.
- Selamat mencoba…
- Klo mau pedes bisa tambahin irisan cabe rawit
- Bumbu mie ini, insya Allah sama persis seperti yg jual mie goreng di warung2 mie Aceh
Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik. Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Mie aceh adalah makanan khas aceh dengan bahan dasar mi. Terkenalnya mie aceh karena banyaknya rempah-rempah Terbagi menjadi dua pilihan, mie aceh goreng dan mie aceh rebus. Here is my mie goreng (Indonesian Fried Noodles) recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
