Lagi mencari inspirasi resep mie yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Yamin:
- Siapkan Topping ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam cincang
- Ambil 10 siung bawang merah iris
- Siapkan 5 siung bawang putih iris
- Gunakan 1 jempol jahe parut
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Minyak bawang:
- Sediakan 8 siung bawang merah iris
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Sawi
- Siapkan Mie telur (sy pke mie homemade)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel rawit
- Siapkan Pangsit goreng (sy skip)
Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin:
- Siapkan bahan2nya
- Bikin minyak bawang: tumis bawang merah dan bawang putih jangan sampe gosong, lalu saring dan sisihkan
- Topping ayam: tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga wangi, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, beri semua bumbu2 lalu masak hingga matang. Sisihkan
- Rebus mie dan sawi, untuk penyajian tuang 3 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, sejumput garam dan lada, dan 1/2 sdt bawang putih goreng kedalam mangkuk, masukkan mie, aduk rata, tata sawi, beri topping ayam, pangsit dan semua pelengkap. Sajikan…
Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
