Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie aceh menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie aceh:
- Ambil 350 gr mie kuning basah
- Siapkan 150 gr daging sapi
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 100 gr kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Segenggam toge
- Gunakan 300 ml air kaldu (dari rebusan daging)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil Secukup nya garam dan kaldu bubuk (tambahan aq)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit orange
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai
- Siapkan 2 butir adas manis sangrai
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Secukup nya emping
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah membuat Mie aceh:
- Siapkan bahan. Rebus daging sampai empuk lalu angkat iris atau pot sesuai selera. Air rebusan nya jangan di buang yahh.
- Bawang merah, bawang putih, kol dan daun bawang sisihkan
- Rebus mie sampai matang angkat tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan putih klo udh aga kecoklatan masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang lalu masukan daging dan air kaldu aduk sampai mendidih yah
- Lalu masukan kol dan toge aduk2 sampai rata
- Lalu masukan kecap manis dan asin aduk rata lalu masukan mie aduk2 lalu masukan daun bawang aduk hingga rata test rasa aq tambahkan kaldu bubuk dan garam dikit
- Mie aceh siap di hidangkan. Adanya cuma emping 😁😁
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
