Lagi mencari ide resep mie goreng jawa ala bu deddy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa ala bu deddy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa ala bu deddy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa ala bu deddy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie goreng jawa ala bu deddy Bikinnya simpel tapi rasanya mantap, sering saya jadikkan isian nasi box jg moms. Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng jawa ala bu deddy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng jawa ala bu deddy memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng jawa ala bu deddy:
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 5 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bakso iris tipis
- Ambil Daun seledri potong kasar
- Sediakan Daun bawang potong kasar
- Gunakan Bawang merah goreng utk taburan
- Ambil 1 buah wortel potong dadu
- Siapkan 1 buah timun buang isinya potong dadu
- Sediakan 7 butir bawang merah potong jadi 2
- Sediakan 10 buah rawit hijau
- Siapkan 1 sdm cuka
- Siapkan 5-6 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
Tahu campur semarang hampir sama dg tahu gimbal, beda nya ini hanyq menggunakan tahu goreng dan ceplok telur tanpa gimbal udang dan untuk bahan sambal nya tdk menggunakan petis udang. Buat bumbu kacang nya, haluskan semua bahan sampai halus, tambahkan air. Tiba tiba ada pesan masuk ke wa jualan saya dari customer, isinya bu deddy bikinkan saya ayam balado buat teman makan lontong opor besok ya?! Akhirnya buat menu tambahan ayam balado ala bu deddy catering.
Cara membuat Mie goreng jawa ala bu deddy:
- Panaskan air sampai mendidih, rebus mie sampai setengah matang tiriskan beri sedikit minyak goreng biar tdk lengket, kemudian tambahkan saus tiram dan kecap aduk sampai tercampur rata, dg di campur terlebih dulu akan mempermudah kita memasak mie nanti
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan mie, bakso bawang daun kaldu jamur, utk penambahan garam hati2 ya moms, krn biasanya saus tiram sdh asin gurih, masak sampai mie matang
- Taburi dg seledri dan bawang goreng
- Utk acar campur semua bahan wortel, timun, bawang merah cabe rawit, cuka, gula dan garam, tambahkan air sedikit, koreksi rasa.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Mari coba Mie Goreng Jawa ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/MiGorengJawa Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya hanya di www.bango.co.id #KulinerIndonesiaku. Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis. Beri air sedikit saja soalnya hubby sebenarnya tidak begitu doyan dengan mie yang basah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa ala bu deddy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
