Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam (mie telur/keriting) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (mie telur/keriting) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (mie telur/keriting), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam (mie telur/keriting) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Harga Mie Mentah Keriting Special Telur Bebek Untuk Mie Ayam/Bakmie. Harga Mie ayam mentah dengan telur ayam. Mie merupakanan makanan yang populer bukan hanya di Indonesia, tetapi juga hampir di penjuru dunia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam (mie telur/keriting) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam (Mie telur/keriting) memakai 44 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam (Mie telur/keriting):
- Sediakan 🌸Bumbu Ayam Kecap
- Gunakan 1/2 daging ayam potong dadu lumuri jeruk nipis
- Sediakan Ceker rebus terus goreng (sy skip)
- Sediakan 6 siung bawang merah goreng dlu
- Sediakan 4 siung bawang putih goreng dlu biar mudah ngulek.ny
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 cm Jahe Geprek
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil Lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm full saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt ladaku/merica
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt royco
- Siapkan Ketumbar (sy skip)
- Sediakan Jika mau kuah kental tambah larutan maizena
- Sediakan 🌸Minyak Ayam
- Siapkan ±200ml minyak sayur
- Gunakan Kulit ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 siung potong 2 tanpa kupas
- Siapkan 4 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk/ketumbar utuh
- Ambil 🌸Kuah Mie
- Siapkan 4 bawang putih iris
- Siapkan 5 bawang merah irs
- Ambil 900 ml Air
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan Tulang ayam (sy skip)
- Gunakan Garam,merica,royco
- Sediakan iris Daun bawang
- Siapkan 🌸Sambel
- Sediakan Cabe rawit rebus
- Siapkan Bawang putih rebus
- Ambil Air panas
- Gunakan 🌸Pelengkap
- Sediakan Mie telur/keriting
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Kerupuk pangsit
Mie yang paling cocok untuk mie ayam bakso ini adalah mie telur segar. Biasanya dijual dalam bentuk bundela, uraikan bundelannya sebelum dicelupkan sebentar dalam air mendidih. Mie Telur Mie Telor Lebar Keriting, Mie Telor. Tidak semua warung mie ayam di Indonesia memakai mie ini, tapi sebagian besar memang sudah pakai.
Cara membuat Mie Ayam (Mie telur/keriting):
- 1.Lumuri ayam dg jeruk nipis lalu bilas setelah itu Rebus sebentar ayam yg dipotong dadu pake air biasa
- Tumis bumbu ayam sampai wangi lalu tambahkan ayam yg sdh direbus tambah air 300ml atau sesuai selera
- Tunggu sampai matang jika ingin tambah larutan maizena
- Enak.ny buat malam biar pagi.ny ayam meresap, cek rasa matikan kompor
- 2.Minyak ayam goreng kulit dg bumbu bumbu.ny dg api kecil biarkan hingga kering agak gosong gtu lalu saring
- 3.Kuah Mie tumis bumbu bawang putih bawang merah tambah air masukkan jahe dll cek rasa matikan kompor
- 4.Cara Meracik dlm piring/mangkok
- 4.1 Masukkan 2 sdm minyak ayam 2 sdm kuah tumis ayam 1 sdm kecap manis (garam,royco,lada)½sdt aduk rata
- 4.2 tambahkan mie aduk rata
- 4.3 tambah sawi dan ayam kecap dan krupuk pangsit
- 4.4 tuang kuah 1 centong sayur beserta daun bawang
- Sajikan, insyaallah lantai sya bersih kok bunda, krn meja.ny penuh
Mie ini sama populernya dengan mie telur di China. Terbuat dari gandum dan telur, mie wonton memiliki warna kuning dengan bentuk segi empat. Mau mencicipi Mie Keriting ala Siantar Medan di Jakarta? Bakmi Keriting Siantar harus jadi tujuan wajib kamu. Bakmi Ayam di Jakarta ini menggunakan mie yang ukurannya kecil-kecil, keriting, dan terasa garing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam (Mie telur/keriting) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
