Lagi mencari ide resep mie goreng ikan cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ikan cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng ikan cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng ikan cakalang memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie goreng ikan cakalang:
- Ambil 1 bungkus mie telur (mie burung dara urai)
- Ambil 1 ekor ikan cakalang asap
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan MSG secukupnya (optional)
Its ingredients includes yellow noodle, skipjack tuna, choy sum, cabbages, chili pepper. Siapa saja bisa bikin mie goreng spesial yang enak. Resep Mie Kuah Cakalang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Mie goreng ikan cakalang:
- Rebus mie telur dalam air mendidih sampai setengah matang, sebentar saja biar gak hancur saat digoreng nanti.
- Haluskan bawang putih & lada.
- Tumis irisan wortel sampai agak lunak kemudian masukkan sawi hijau dan daun bawang. Tiriskan.
- Cuci ikan cakalang asap kemudian disuir-suir. Goreng sebentar.
- Tumis bumbu hingga harum di wajan yg agak besar, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Beri sedikit air agar mie tidak terlalu kering. Setelah itu campurkan semua bahan ke dalam wajan tadi. Koreksi rasa dan tunggu mie hingga layu. Mie goreng ikan cakalang siap dihidangkan.
Masukkan suwiran ikan cakalang, sawi, daun bawang, garam, dan merica. Tambahkan cuka, garam, dan kaldu cakalang. Siramkan kuah ke atas mie, taburi dengan bawang goreng, dan sajikan dengan sambal cuka. Seperti namanya, mie cakalang memiliki aroma ikan yang kuat. Sajian mie ini memang diberi topping ikan cakalang fufu atau cakalang asap yang kemudian diberi seledri dan bawang goreng sebagai pemanis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ikan cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
