Mie kuah Medan
Mie kuah Medan

Anda sedang mencari ide resep mie kuah medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya. Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat siap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie kuah medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie kuah Medan menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie kuah Medan:
  1. Siapkan Bumbu dihaluskan
  2. Sediakan 10 siung bawang merah
  3. Sediakan 6 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 butir kemiri
  5. Siapkan 1 ruas jahe
  6. Gunakan 1 genggam Ebi
  7. Ambil Bumbu rempah
  8. Sediakan 6 lembar daun salam
  9. Sediakan 2 batang sereh
  10. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  11. Sediakan Secukupnya cengkeh
  12. Gunakan Secukupnya kayu manis
  13. Ambil Secukupnya bunga lawang
  14. Sediakan Bahan lain
  15. Sediakan 1/4 kg udang, ambil dagingnya dicacah
  16. Gunakan Kaldu udang dari kepala dan kulit udang
  17. Gunakan Secukupnya gula merah, penyedap, lada, garam
  18. Sediakan 4 sdm maizena
  19. Ambil Pelengkap
  20. Sediakan 1/2 kg Mie basah
  21. Sediakan Toge, rendam air panas sebentar
  22. Sediakan 3 buah kentang, rebus dan potong kotak
  23. Ambil 1 tahu kotak besar, potong kotak kecil, goreng sebentar
  24. Sediakan 4 butir telur, rebus
  25. Ambil Cabe rawit, rebus, haluskan
  26. Ambil Bawang goreng
  27. Siapkan Kerupuk merah

Salah satu makanan itu adalah Mi Sop, atau ada juga yang menyebutnya Mi So. Mie kuah ala medan. mie besar cap kapal, sawi, daun bawang, telur, tomat potong kasar, air, gula, garam Mie Rebus Medan. mie kuning, bumbu kuah, gula merah, gula, garam, tepung terigu, air. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan rempah serta rasa udang.

Cara menyiapkan Mie kuah Medan:
  1. Rebus kaldu udang
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah daun, tumis hingga wangi.
  3. Masukkan udang yang telah dicacah. Jika telah keliatan setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu.
  4. Tambahkan gula merah, lada, garam, penyedap (jika suka). Cek rasa.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang telah dicairkan. Aduk aduk hinggal rata dan mengental. Matikan api.
  6. Siapkan pelengkapnya. Tata mie kuning, toge, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus ke dalam mangkok. Tuangkan kuah secukupnya. Jangan lupa kasih bawang goreng, kerupuk dan sambel biar tambah sedap ya.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!