Mie Ayam Sehat ala babang keliling
Mie Ayam Sehat ala babang keliling

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam sehat ala babang keliling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam sehat ala babang keliling yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nikmatnya Kuliner Mie Ayam keliling yang dijajakan sama abang-abang. Selalu ditunggu kehadiranya setiap sore hari. Siapa yang tidak suka dengan jajanan satu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sehat ala babang keliling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam sehat ala babang keliling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam sehat ala babang keliling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Sehat ala babang keliling menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Sehat ala babang keliling:
  1. Gunakan Bahan Bakso
  2. Sediakan 200 gram dada ayam haluskan
  3. Ambil secukupnya merica
  4. Siapkan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 1/2 sdt himalaya salt
  6. Sediakan 1 butir putih telur
  7. Sediakan 1 sdm olive oil
  8. Siapkan 2 sdm tepung kanji
  9. Gunakan Bahan Ayam kecap
  10. Ambil 500 gram dada ayam potong kecil-kecil, atau di blender kasar
  11. Ambil secukupnya merica
  12. Sediakan 7 siung bawang merah iris tipis
  13. Gunakan 4 siung bawang putih geprek potong2 kecil
  14. Ambil 1 sdm olive oil/ canola oil/minyak jagung
  15. Sediakan 1 sdm saus tiram
  16. Sediakan 2 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1 kaldu block
  18. Sediakan 1 sdt himalaya salt
  19. Gunakan Bahan pelengkap
  20. Sediakan 1 ikat Sawi hijau rebus dan tiriskan
  21. Ambil 5 bks mie lemonilo rasa ayam bawang
  22. Gunakan Bahan Kuah
  23. Gunakan 1/4 bawang bombay iris memanjang
  24. Sediakan 2 siung bawang putih geprek potong kecil2
  25. Sediakan 1 bh kaldu blok rasa ayam

Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Cara menyiapkan Mie Ayam Sehat ala babang keliling:
  1. Cara buat bakso : haluskan ayam yang sudah dipotong kecil2, tambahkan putih telur, merica, olive oil dan bawang putih. haluskan kembali, tambahkan tepung kanji. aduk rata. didihkan air dan masukkan bahan bakso sesendok demi sesendok hingga habis. untuk 200 gram ayam, saya bisa buat 20 hingga 30 butir bakso
  2. Cara buat Ayam kecap : bersihkan ayam baluri tepung, diamkan 10 menit, cuci kembali hingga bersih. potong2 kecil atau blender kasar. panaskan minyak, tumis bawang merah yang telah diiris hingga wangi lalu masukkan bawang putih, tumis hingga kekuningan, masukkan ayam. aduk rata dan diamkan hingga air ayam keluar. tambahkan merica, garam, kaldu blok, kecap manis dan saus tiram. aduk2 dan biarkan air susut. cek rasa. matikan kompor
  3. Rebus sawi, sisihkan. rebus mie lemonilo tanpa bumbu. angkat tiriskan. tata di mangkok, sawi, mie, 3 sendok ayam kecap dan 3 butir bakso
  4. Rebus air, masukkan bawang bombay yang sudah di iris, bawang putih geprek dan kaldu blok. tambahkan 1 bks bumbu dan minyak mie lemonilo. cek rasa. siapkan dalam mangkok terpisah. sajikan

Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. Kalau abang mie nya pakai mie basah ya sama saja ,karena mayoritas mie basah pakai pengawet. Seperti apa mie ayam yang kekinian didaerahmu?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam sehat ala babang keliling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!