Anda sedang mencari inspirasi resep pecel senggol'mbang turi' yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel senggol'mbang turi' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel senggol'mbang turi', pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel senggol'mbang turi' yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dapat kiriman sekresek gede kembang turi dr teman baik hati?? karena di buat pecel udh terlalu mainstrem. Bumbu pecelnya terbuat dari kacang tanah yang dioven bukan digoreng yang membedakan dari pecel yang dijual. Hai sobat kali ini saya mau membahas tentang kuliner nih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel senggol'mbang turi' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel senggol'mbang turi' menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel senggol'mbang turi':
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 1000 gr kacang tanah, sangrai biar awet
- Sediakan 330 gr gula merah
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Ambil 75 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr kencur, cuci bersih kulitnya
- Gunakan 30 gr asam jawa
- Sediakan 3 sdt garam
- Gunakan 1 genggam daun jeruk segar di iris kecil
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 100 ml air panas
- Siapkan Bahan pelengkap I
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 3 buah wortel besar
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 100 gr kembang turi
- Siapkan 100 gr tauge
- Ambil 1 ikat daun pepaya
- Ambil 3 buah mentimun
- Siapkan Bahan pelengkap II
- Ambil Mie ndeso(mie basah goreng dengan campuran wortel kol)
- Gunakan Gendar ndeso(dari nasi sejenis lontong)
Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam. Kembang Turi adalah sebuah bunga yang dihasilkan oleh pohon Turi. Warnanya putih dengan putik dan serbuk sari berwarna kuning. Bunga ini yang nantinya berubah menjadi klenthang.
Langkah-langkah membuat Pecel senggol'mbang turi':
- Bahan pelengkap II di rebus setiap komponen. Dan jangan lupa diberi sedikit garam agar warna sayuran tidak hilang.
- Bumbu:tumbuk hingga ber minyak kacang tanah yang disangrai. Halus kan cabe, bawang putih, daun jeruk,kencur tambahkan sedikit garam. Masukkan terasi bakar, masukkan asam jawa, gula merah. Aduk aduk sampai rata hingga tidak ada gumpalan gula merah.
- Masukkan kacang tanah halus ke dalam wadah. Tuang bumbu yang sudah halus. Aduk rata
- Penyajiannya:tata semua sayur yang sudah di rebus dalam wadah dan mie ndeso serta gendar. Sambel pecel dicairkan dengan air panas. Hidangan siap di sajikan.
- Tips:kalau penasaran cara membuat gendar, disesi berikutnya. Untuk sambel pecel kalau mau disimpan sebaiknya di sangrai biar lebih awet. Karena saya juga bikin seperti itu dijual jadi tahan.
Klentang adalah buah dari pohon turi sejenis kacang kacangan. Bunga turi atau kembang turi merupakan bunga yang bisa dimakan. Memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora, pohon dari bunga turi mudah dijumpai di Indonesia. Terdapat dua jenis bunga turi, yakni yang berwarna putih dan berwarna merah. Pecel bukanlah hidangan langka di negeri ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel senggol'mbang turi' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
