Lontong Balap Suroboyo 🍲
Lontong Balap Suroboyo 🍲

Anda sedang mencari ide resep lontong balap suroboyo 🍲 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap suroboyo 🍲 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap suroboyo 🍲, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong balap suroboyo 🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng. Video tentang bahasa gaul surabaya tentang pertemanan antara SURO (ikan hiu) dan BOYO (buaya) disini banyak membahas tentang lontong balap yang merupakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap suroboyo 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap Suroboyo 🍲 menggunakan 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Balap Suroboyo 🍲:
  1. Siapkan Bahan utama :
  2. Gunakan 6 buah lontong
  3. Gunakan 250 gr petis udang
  4. Siapkan Bahan lentho :
  5. Siapkan 250 gr kacang tolo (rendam 1 jam kemudian rebus dan haluskan sisahkan sedikit yang masih utuh)
  6. Sediakan 4 siung bawang putih halus
  7. Ambil 4 siung bawang merah halus
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis iris tipis
  11. Siapkan secukupnya masako
  12. Sediakan 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja)
  13. Ambil secukupnya tepung tapioka
  14. Ambil secukupnya minyak goreng
  15. Sediakan Bahan kuah toge
  16. Siapkan 250 gr toge
  17. Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
  18. Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
  19. Siapkan 1 batang daun bawang (rajang)
  20. Gunakan 1 batang daun seledri (rajang)
  21. Sediakan 3 sdt garam
  22. Ambil secukupnya masako
  23. Gunakan 1 sdt kecap manis
  24. Sediakan 1 sdm gula
  25. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  26. Siapkan secukupnya air
  27. Gunakan secukupnya minyak goreng
  28. Ambil Bahan pelengkap :
  29. Siapkan 2 lembar mie burung dara (rebus) tiriskan
  30. Sediakan sesuai selera cabe (rebus) tiriskan
  31. Siapkan 4 buah tahu goreng tebal
  32. Sediakan sesuai selera bawang goreng (untuk taburan)
  33. Gunakan sesuai selera seledri rajang tipis (untuk taburan)
  34. Siapkan sesuai selera krupuk udang

Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Lontong balap adalah makanan asli dari kota pahlawan yaitu ''SURABAYA'' Asal usul kenapa salah satu makanan khas. Lontong Balap Lontong Kupang Pak H.

Langkah-langkah membuat Lontong Balap Suroboyo 🍲:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Cara membuat lento Rendam kacang tolo 1jam kemudian rebus sampai empuk haluskan sisahkan sedikit yang masih utuh. Kemudian campurkan semua bahan
  3. Bentuk oval
  4. Goreng sampai kering dan tiriskan
  5. Cara membuat kuah toge : tumis bawang merah bawang putih sampai harum
  6. Masukan air dan semua bahan (kecuali toge) tunggu sampai airnya mendidih. Kemudian tambahkan toge masak sebentar dan matikan api (toge jgan sampai lembek)
  7. Saran penyajian : Siapkan piring haluskan cabe dan kripik bawang putih kemudian tambahkan petis. Masukan sedikit kuah toge campur sampai rata kemudian masukan irisan lontong, secukupnya mie, irisan tahu goreng, irisan lento, kuah toge dan taburi bawang merah goreng seledri (rajang) + kerupuk udang
  8. This is it lontong balap suroboyo siap di nikmati 😋

Lontong balap biasanya dipadukan dengan toge, tahu, dan kuah atau bisa ditambah dengan kecap manis dan pelengkap lainnya. dibawah ini adalah Itulah resep dan Cara Membuat Lontong Balap Surabaya, mungkin proses memasaknya terlalu banyak tetapi tidak akan kecewa dengan rasanya. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Iki yo salah sijie panganan khas Suroboyo, "Lontong Balap". Opo'o…» Penyajian Lontong Balap : Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu taburi bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap suroboyo 🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!