Lagi mencari ide resep mie ayam mantul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam mantul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam mantul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Popularitas bakso di kalangan masyarakat Indonesia, pasti sudah tidak terbantahkan lagi. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam mantul memakai 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam mantul:
- Ambil Mie telor (sy sertakan foto dibawah)
- Gunakan Bahan semur ayam:
- Gunakan 1/4 dada ayam
- Sediakan Bumbu halus semur:
- Ambil Bawang merah, bawang putih
- Ambil Ketumbar, merica, kemiri, pala
- Gunakan Jahe, kunyit
- Sediakan Bumbu penyedap semur:
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Daun jeruk, daun salam
- Gunakan Bawang pre
- Gunakan Jahe geprek
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Garam & penyedap
- Gunakan Kuah sup:
- Gunakan Cuma air n bumbu sop mamasuka. Rebus. Tambahkan bawang goreng & pre
- Sediakan Sambal:
- Gunakan 10 cabe rawit blender dgn 1 bawang merah & 1 bawang putih. Masak smpai asat
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Saos lombok
- Ambil Kecap
- Siapkan Acar timun:
- Ambil 1/2 buah timun
- Sediakan 3 bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 SDM cuka makan
- Siapkan Air mendidih
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie Ayam Pak Dhe Wo adalah salah satu makanan yang wajib kamu coba jika berkunjung ke Jogjakarta. Pasalnya sajian pada kedai ini berbeda daripada yang lainnya.
Cara membuat Mie ayam mantul:
- Mie & saos yg digunakan
- Langkah pertama membuat acar. Campur jadi satu bahan acar. Saya masukkan dalam toples lalu tutup & diamkan.
- Langkah kedua bikin sambelnya, sudah diatas ya.
- Next, bikin semur ayamnya. Pisahkan kulit dr ayamnya. Goreng kulit ayam sampai kering.
- Rebus daging ayam. Air rebusan pertama dibuang. Lalu rebus lg dgn air yg baru. Tambahkan daun salam & daun daun jeruk. Setelah matang angkat daging ayam potong2. Kaldu ayam jgn dibuang ya
- Siapkan bumbunya. Blender, tumis sampai harum
- Masukkan bumbu, ayam, kaldu & minyak bekas menggoreng kulit beserta kulitnya kedalam panci. Tambahkan air, jahe geprek, kayu manis kecap. Tambahkan daun salam & jeruk. Tambahkan garam & penyedap. Koreksi rasa. Tambahkan bawang pre rajang. Masak sampai bumbu meresap.
- Membuat kuah sup.
- Lengkap
- Sajikan
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Salah satunya adalah mie ayam yang memang jadi favorit para kawula muda bahkan di hampir Secara tekstur sih, mie ayam enak Jogja satu ini memang menjadi pusat perhatian para pencinta. Mie ayam adalah kuliner yangsangat digemari oleh banyak kalangan, terutama sih kalangan menengah ke bawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
