Mie ayam homemade
Mie ayam homemade

Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade memakai 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam homemade:
  1. Siapkan mie homemade:
  2. Gunakan 500 gr tepung terigu
  3. Sediakan 100 gr tepung tapioka
  4. Gunakan 1 butir telor
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 200 ml air
  7. Gunakan ayam kecap:
  8. Sediakan 500 gr dada ayam,iris dadu
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 2 btr kemiri
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1/2 cm kunyit
  14. Gunakan 1 cm jahe
  15. Siapkan 2 buah serai,geprek
  16. Gunakan 1 cm laos geprek
  17. Sediakan 2 buah daun jeruk sobek2
  18. Ambil kecap manis
  19. Ambil minyak wijen
  20. Sediakan merica
  21. Ambil gula,garam,vetsin
  22. Gunakan minyak ayam
  23. Siapkan 50 gr kulit ayam+lemak
  24. Gunakan 100 ml minyak goreng baru
  25. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  26. Ambil 1 cm kunyit iris2
  27. Ambil 3 siung bawang merah, geprek
  28. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
  29. Gunakan 1 buah serai, geprek
  30. Siapkan minyak bawang
  31. Siapkan 8 siung bawang putih,cincang halus
  32. Gunakan 150 ml minyak goreng baru
  33. Gunakan kuah
  34. Siapkan 5 siung bawang putih goreng lalu haluskan
  35. Gunakan 1 L air
  36. Sediakan garam,gula,merica,vetsin
  37. Siapkan pelengkap
  38. Siapkan acar,bawang goreng,pangsit,pentol

For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade:
  1. Buat mi. campur semua adonan. kalau saya, telur sm air dikocok baru masukkan adonan tepung. bagi 13 adonan. adonan memang agak pera,nanti kalau digiling jg halus
  2. Giling adonan di ampia no.1 sbnyk 3x lalu ke nomor 2 sebanyak 3x. lanjut ke nomor 4 sekali.
  3. Lalu giling ke gilingan mie. adonan jd seperti gmbr ini
  4. Buat ayam kecap. haluskan semua bahan. masukkan kecap,garam,dll. rasai
  5. Buat minyak ayam. masukkan semua bahan. masak dgn api kecil sampe kulit dan lemak menyusut. saring,dinginkan dan simpan
  6. Buat minyak bawang. goreng bawang dengan minyak. dinginkan dan simpan
  7. Kuah: masukkan bumbu halus dan rebus sampai mendidih
  8. Rebus mie. siapkan dimangkok. lalu beri 1sdm minyak ayam dan minyak bawang. aduk2. siram dengan kuah. beri toping ayam kecap,acar,pangsit,pentol bakso,bawang goreng

Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!