Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade menggunakan 37 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Ambil Tumis Ayam & ceker
- Sediakan 500 gr dada ayam potong dadu
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1-2 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1-2 sereh geprek
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam/ jamur
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Minyak Ayam
- Gunakan 150 gr kulit ayam
- Siapkan 150 ml minyak goreng
- Siapkan 8 bawang putih cingcang
- Gunakan 4 bawang merah iris
- Sediakan 1-2 cm jahe
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 1 sdt ketumbar biji utuh
- Sediakan Air Kuah
- Sediakan 700-900 ml Air rebusan ceker
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam, gula & merica
- Gunakan Bahan Lain
- Sediakan 2 bungkus Mie, aku pakai mie urai burung dara
- Gunakan Secukupnya sayuran, aku sawi
Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Cara membuat Mie Ayam Homemade:
- (1) Membuat minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit ayam, setelah itu masukkan semua bumbu, goreng hingga harum dan bawang putih agak kering.
- Pisahkan kulit ayam, nanti dimasak dg daging. Saring bumbu, sisihkan.(atau disaring pas mau dipakai aja).
- (2) Membuat Kuah : Haluskan semua bumbu, kecuali jahe & daun bawang, tumis sebentar lalu masukkan ceker kedalam panci dg 700 - 900ml air, masukkan semua bumbu dan rebus hingga ceker matang. Tiriskan ceker & sisihkan kuah.
- (3) Membuat tumis ayam : Haluskan/ blender semua bumbu (kecuali jahe, sereh, salam & daun jeruk), baru kemudian tumis bersamaan jahe, sereh, salam & daun jeruk
- Masukkan ayam, ceker dan kulit ayam yang digoreng tadi.
- Beri air sampai semua terendam, masukkan kecap, saus tiram, minyak wijen, garam & gula.
- Tambahkan daun bawang, biarkan air menyusut & mengental.
- (4) Meracik Mie Ayam : ambil 2- 3 Sdm minyak ayam, tambahkan secukupnya kecap asin & kecap manis, sedikit lada.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk2 kemudian siram dengan tumis ayam, tambahkan ceker & sayur/ optional
- Beri kuah beberapa sendok, sajikan
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
