Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie aceh memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie aceh:
- Gunakan 250 gr mie lidi
- Ambil Air secukupnya untuk merebus ditambah 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 butir telor
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan secukupnya Taoge/kecambah
- Sediakan Kol, potong tipis
- Siapkan 100 ml Air kaldu udang
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap
- Ambil Kerupuk/emping
- Ambil Acar bawang merah
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh:
- Rebus mie lidi dalam air mendidih kurang lebih 7 menit atau sampai mie setengah matang, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kari dan telor sambil diaduk-aduk.
- Masukkan air kaldu udang, saos tiram, kecap manis, garam, merica, kaldu jamur, kapulaga, kol dan tauge masak sampai kol setengah matang. Masukkan mie lidi, aduk rata sambil tes rasa (bisa tambahkam cabe rawit jika ingin lebih pedas), masak sampai air menyusut, angkat dan hidangkan
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
