Lagi mencari inspirasi resep ceker pedas manis ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas manis ala mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas manis ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker pedas manis ala mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ceker pedas manis ala mie ayam enak lainnya. Menu spesial yang satu ini dapat membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Ceker ayam yang akan kami buat saat ini untuk tambahan lauk pada saat makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker pedas manis ala mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker pedas manis ala mie ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker pedas manis ala mie ayam:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam yg besar-besar
- Sediakan 1/2 bawang bombay di iris tipis-tipis
- Ambil 2 batang daun bawang di potong kecil-kecil
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 300 ml Air
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 biji kemiri
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 7 siung cabe rawit
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan. Ceker yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah ceker ayam yang masih segar dan berkualitas baik. Masakan yang satu dapat menjadikan kreasi baru dalam dapur anda.
Langkah-langkah membuat Ceker pedas manis ala mie ayam:
- Cuci dan rebus sampai cekernya empuk
- Tumis bumbu halus kemudian di ikuti bawang bombay, daun bawang, sereh, daun jeruk, jahe sampai harum kemudian tambahkan air dan biarkan sampai mendidih.
- Kemudian masukkan ceker yang sudah d rebus empuk, tambahkan gula merah, dan kecap manis, tambahkan penguat rasa ayam kalau diperlukan, koreksi rasa, rebus sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit, siap di sajikan 😊
- Selamat menikmati 😉
Konon katanya, bagian terbawah dari ayam ini mengandung banyak zat kolagen yang baik untuk kesehatan kulit alias membuat awet muda, bebas keriput, dan tetap terlihat halus. Tapi yang saya yakini dan sudah terbukti, olahan apapun dari ceker ayam ini mampu membuat seluruh anggota keluarga asyik dan lahap makannya. Masakan lain dari bahan ini yang sering tersaji di meja makan rumah saya yaitu. Cara Memasak Ceker Ayam Mentega Pedas Manis. Lelehkan mentega & tumislah bumbu halusnya hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker pedas manis ala mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
