Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan. Kayaknya tidak ada yang ngalahin rasa mie ayam kampung yang sering dijual abang-abang pake gerobak di pinggir jalan, deh. Meski ada berbagai versi mie ayam yang dijual di resto, tapi tetep sensasi mie ayam gerobak ga ada yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Gunakan Bahan Topping Ayam:
- Gunakan 250 gram paha ayam fillet, rebus. air rebusan jangan dibuang
- Gunakan 100 gram jamur kancing
- Siapkan 1 bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 5 bawang putih, geprek
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada
- Gunakan 12 butir bakso
- Gunakan 4 pangsit goreng
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Siapkan Bahan Minyak Bawang:
- Gunakan 6 bawang putih, geprek
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan minyak goreng untuk rendaman
- Gunakan Bahan Minyak Ayam:
- Ambil segenggam kulit ayam, lemak ayam, potong dadu
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil 3 bawang putih, geprek
- Ambil minyak goreng untuk rendaman
- Siapkan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada
- Gunakan Bahan Kaldu Ayam:
- Ambil fillet air rebusan paha ayam
- Ambil 2 bawang putih, geprek, tumis
- Gunakan secukupnya kecap asin
- Sediakan 2 daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Sambal atau cabai rawit merah
- Siapkan Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Sediakan 4 porsi Mie telur
Jadii, lupakan segala macam bumbu penyedap, karena tanpa itu semua, kita bisa kok membuat bakso yang ga kalah maknyus dengan yang biasa dibeli selama ini. Resep Mie Ayam Kampung Sederhana - Bagi Anda pecinta mie pasti tidak asing lagi kan dengan yang namanya mie ayam, yup hampir semua orang pasti pernah mencicipinya dan pasti pernah membuatnya dirumah. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan enak lainnya. Bukan mie ayam dengan ayam kampung, tapi mie ayam kelas kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kampung Maknyuss ala RizRaz #BikinRamadanBerkesan:
- Membuat Topping. Siapkan paha ayam rebus yang telah ditiriskan, lalu potong dadu. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging ayam dan jamur kancing. Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Koreksi rata, aduk, dan tambahkan air agak nyemek. Setelah matang, sisihkan.
- Membuat Minyak Bawang. Tumis bawang putih dengan api kecil, jangan sampai gosong. Lalu tambahkan minyak goreng agak banyak untuk beberapa saat, matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak bawang untuk masakan mie ayam atau yang lainnya.
- Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan kulit ayam dan lemak. Lalu masukkan secukupnya saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada. Tambahkan minyak goreng agak banyak, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa saat, lalu matikan api. Diamkan hingga dingin, lalu simpan di botol tertutup, siap digunakan sebagai stok minyak ayam.
- Membuat Kaldu Ayam. Siapkan air rebusan daging ayam, lalu didihkan. Masukkan bawang putih geprek, lalu bakso. Menyusul kemudian kecap asin dan lada, koreksi rasa. Matikan api, dan taburi dengan daun bawang iris.
- Didihkan air panas yang cukup banyak, lalu rebus mie telur. Jangan sampai terlalu lama agar mie tidak terlalu nyemek, lalu tiriskan.
- Penyajian. Siapkan mangkok. Tuang minyak bawang, minyak ayam, kecap asin, dan mie telur. Campur ketiganya dengan menggunakan sumpit. Lalu beri topping ayam, bakso dan sawi, daun bawang, bawang goreng, pangsit goreng, saos sambal. Tuang kaldu ayam di mangkok kecil, dan letakkan di samping mie ayam kampung. Siap dihidangkan :)
Saya tulis disini untuk mengabadikan atau mencatatkan pada sejarah selera bahwa saya menyukai mie ayam seperti ini. Tektur mienya lembut, mungkin dari mutu tepung kurang bagus. Ayamnya suka bawa tulang, mungkin kalau daging semua cost akan terlalu tinggi. Resep ayam bakar kampung maknyus ala happycall. Daging ayam memang tidak ada habisnya ya sista kreasi yang menarik untuk dimakan eh dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kampung maknyuss ala rizraz #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
