Lagi mencari ide resep mie cakalang (asli manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie cakalang (asli manado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". Mie cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang (asli manado), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie cakalang (asli manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie cakalang (asli manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Cakalang (asli Manado) menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Cakalang (asli Manado):
- Gunakan 1/2 kg Mie basah mentah
- Ambil 1/2 potong Ikan cakalang atau ikan tongkol
- Sediakan 5 lembar Sawi putih
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah (digoreng terlebih dahulu untuk taburan)
- Siapkan 2 potong Tahu (ukuran 5x5 cm)
- Siapkan 1/2 bungkus Kaldu bubuk (saya pake masako)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Sambal:
- Ambil 5 biji Cabe Rawit,
- Siapkan 1 siung Bawang Putih,
- Gunakan 1 sdt Cuka,
- Gunakan ½ sdt Garam,
- Ambil 4 sdm Kaldu Mie Cakalang
Aneka Resep dan Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat Cara Membuat Mie Cakalang Fufu Khas Manado yang Lezat: Rebus Mi Telur dalam air mendidih hingga lunak dengan menambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kemudian angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dan wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak. Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang.
Langkah-langkah membuat Mie Cakalang (asli Manado):
- Siapkan bahan-bahan
- Blender atau haluskan ikan cakalang atau ikan tongkol kemudian digoreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, iris-iris sawi putih, tahu dipotong kotak-kotak dan potong serong daun bawang
- Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya yah.. sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi putih dan sisa ikan yang digoreng tadi
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng
- Mie siap disantap dengan sambal.. 🍜
- Cara membuat sambal: haluskan cabe rawit dan bawang putih setelah itu campurkan dengan garam, cuka dan kaldu mie cakalang.. hmm yummy 🍲
Lihat juga resep Mie Cakalang (Asli Manado) enak lainnya. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan. Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai dan merica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Cakalang (asli Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
