Lagi mencari ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Kampung enak lainnya! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Liesna - Kampung Melayu. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kampung memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam kampung:
- Ambil 3 potong paha ayam fillet
- Siapkan 500 gr tulang ayam
- Sediakan 1 kg ceker ayam rebus hingga agak empuk
- Siapkan 1 kg mie beli jadi
- Sediakan 2 bgks caisim/sawi rebus
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Siapkan 200 ml minyak sayur
- Gunakan 10 siung bawang putih cincang
- Sediakan 150 gr kulit ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Bumbu lempar ayam
- Siapkan 3 lembar salam
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serei
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris 1 cm
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Tambahan
- Ambil Sambal lombok merah
- Ambil Pangsit goreng
Cara membuat: MIE AYAM PAK KEMI HARGA MURAH PORSI BANYAK !!. Bakmi ayam Alok memang benar-benar beda dengan mie ayam kebanyakan. Jika sebagian besar mie ayam menggunakan daging ayam yang sudah dibumbui sehingga rasanya lebih manis, Bakmi Alok ini hanya menggunakan irisan ayam kampung yang direbus. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kampung:
- Minyak bawang : panaskan minyak setelah panas masukan kulit ayam masak sampai kulit warna kecoklatan lalu masukan bawang putih, masak dgn api kecil jika bawang sudah ada yg berubah warna matikan api…minyak bawang siap digunakan, sy simpan dalam toples kaca
- Topping ayam : tumis bumbu halus, serei, daun salam, jahe, daun jeruk hingga wangi, lalu masukan ayam dan tulang ayam tumis sampai berubah warna kemudian masukan ceker yg sudah direbus, tambahkan air (sy airnya banyak krn nanti mie ayamnya agak berkuah), lalu beri gula, garam, merica dan kecap, koreksi rasa, biarkan sampai bumbu meresap, tambahkan irisan daun bawang masak hingga layu lalu angkat
- Penampakan ayam dan kuah sblm penyajian, saat disajikan jgn lupa di kasih minyak bawang ya di mangkok masing2
Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Buat yang rumahnya di daerah Grogol pasti tahu Mie Ayam Acing. Gerai Bakmi Ayam di Jakarta ini menawarkan Bakmi dengan mie karet halus yang diberi topping ayam kampung. Berbeda dengan tempat makan Bakmi lainnya, topping Bakmi di Mie Ayam Acing disajikan terpisah di mangkok sendiri. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
