Lagi mencari ide resep mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam). Lihat juga resep Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam) enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam):
- Ambil 5 buah mie kriting
- Gunakan secukupnya Sawi
- Ambil 4 potong ayam
- Siapkan 4 kepala ayam
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 daun jeruk lembar
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Lihat juga resep Kepala ayam masak bumbu mi ayam enak lainnya. Menikmati pariwisata Semarang khususnya bidang kulinernya, tak lengkap rasanya tanpa mampir ke warung Mie Ayam Cakar Bakso Pak Joko. Meskipun hanya berupa warung tenda kaki lima pinggir jalan, namun kabarnya tak pernah sepi pembeli. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam):
- Masak ayam & kepala ayam diair mendidih. Beri sedikit garam. Jika sudah matang. Angkat. Sisihkan. Tunggu sampai dingin
- Sambil menunggu ayam dingin, Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam & daun jeruk yaaa. Kemudian sisihkan
- Jika ayam sudah dingin suir-suir daging ayamnya sesuai selera. Potong-potong juga boleh. Kemudian sisihkan
- Panaskan minyak goreng, oseng bumbu halusnya, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Oseng terus sampai harum. Jika sudah harum masukkan ayam&kepalanya
- Tambahkan air, gula, garam, dan kecap manis
- Aduk ayam sampai tercampur rata dengan bumbu. Tutup wajan. Tunggu sampai bumbu meresap pada ayam. Kemudian tes rasa. Jika kurang asin tambahkan garam. Jika kurang manis tambahkan kecap dst. Jangan lupa airnya jangan sampai habis yaaaa. Jika sudah matang angkat
- Masak mie dan sawi sampai matang. Tata mie ayam & sawi pada mangkok. Beri sedikit kuah rebusan mie. Tambahkan kepala dan suwiran ayam & bakso
- Mie ayam homemade siap dinikmati😊
Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas. Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam. Baik untuk dikonsumsi sendiri, percobaan awal belajar membuat mie ayam sebelum membuka usaha dengan berjualan mie ayam dan sebagainya. Karena salah satu kunci agar mie ayam yang dibuat terasa lezat adalah kualitas minyak ayam yang digunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
