Mie Ayam ala abang abang
Mie Ayam ala abang abang

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala abang abang menggunakan 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam ala abang abang:
  1. Siapkan 2 buah sawi daging
  2. Siapkan 2 porsi mie sehat (resep di postingan sebelumnya)
  3. Sediakan Irisan bawang daun mentah
  4. Gunakan Minyak mie
  5. Gunakan 1 Gelas Blimbing minyak goreng
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Gunakan 2 batang serai
  11. Siapkan 1 biji bunga lawang
  12. Gunakan Lemak ayam (kulit atau gaje)
  13. Sediakan Topping mie
  14. Gunakan 4 buah ayam fillet
  15. Siapkan 2 sdm kecap asin
  16. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  17. Ambil 1 biji bunga lawang
  18. Ambil 1 ruas kayu manis
  19. Gunakan 1 biji cengkeh
  20. Siapkan 8 siung bawang merah
  21. Siapkan 6 siung bawang putih
  22. Sediakan 2 batang serai
  23. Gunakan 1 ruas jahe
  24. Ambil 3 cm kunyit
  25. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
  26. Ambil 5 sdm kecap manis
  27. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  28. Siapkan Gula merah
  29. Ambil Bawang daun
  30. Gunakan 3 sdt garam
  31. Ambil Air kaldu
  32. Ambil Ayam tulangan
  33. Gunakan 2 siung bawang putih
  34. Gunakan 1 ruas jahe
  35. Gunakan Air

Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala abang abang:
  1. Minyak mie: masukkan semua bahan dan goreng hingga kering setelah itu kita ambil minyak nya. Nnti minyak ini dipakai pas ngeracil mie ayam yang siap dihidangkan
  2. Bentukan mie tanpa cetakan (resep di postingan sebelumnya yah)
  3. Kaldu: masukkan semua bahan rebus yang lamaaa biar dapet banget kaldunya, nah kaldu ini kita gunakan untuk masak topping
  4. Topping: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tumis hingga berganti warna. Setelah itu masukkan bahan lainnya, jangan lupa potong ayam dadu kecil2 (sesuai selera), tambahkan kaldu ayam sekitar 1 botol besar yah (ukuran aqua), masak sampai air habis ya cemek cemek
  5. Sajian: rebus mie dan sayur, siapkan mangkok, tuangkan minyak 1 sdm ajah, masukkan mie dan beri topping, alhamdulillah di approve ❤️

Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!