Lagi mencari ide resep mie aceh kaya rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh kaya rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sih yang tidak tergoda dengan suguhan seporsi mie aceh yang hangat dan kaya rempah-rempah?. Makanan khas Aceh yang satu ini memang sangat populer dan disukai banyak orang. Namun, Anda tak perlu pergi ke Aceh jika ingin merasakan kenikmatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh kaya rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh kaya rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh kaya rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh kaya Rempah menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Aceh kaya Rempah:
- Siapkan 250 gram Spageti
- Siapkan Segenggam kacang tanah goreng dulu
- Sediakan 50-100 gram udang seadanya udang jenis apa
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Garam, sasa, gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 buah tomat apel sedang
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 10 cabe kriting merah
- Ambil 10 cabe rawit merah sesuai selera pedas
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm kacang tanah matang
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 helai daun jeruk pisahkan dari jadi tengannya
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 5 bawang merah iris
- Gunakan Topping
- Siapkan Bakso sapi super
- Sediakan Telur ayam boleh ceplok/rebus
- Gunakan Kacang tanah matang
- Ambil iris Bawang merah
- Sediakan Mentimun
- Gunakan Emping jika ada
- Siapkan Tomat apel
- Ambil Jeruk nipis
Warna mie aceh cenderung berwarna kuning cerah sehingga menambah keindahan pada hidangan tersebut. Dengan bumbu semacam bumbu kari, sajian kuliner yang satu ini memiliki cita rasa yang khas. Perbedaan utama mie goreng Aceh dari hidangan mie dari daerah-daerah lain terletak pada racikan bumbu yang lebih tajam dan kaya rempah. Pekan lalu pengen bgt bikin mie Aceh akhirnya semalem iseng searching bumbunya, sekilas aja lgsg ketiduran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh kaya Rempah:
- Panaskan minyak tumis bumbu tambahan lalu tambahkan bumbu halus, api kecil aja sampai matang lalu masukan udang dan tambahkan kecap aduk rata.
- Panaskan air 750 ml tambahkan 1 SDM minyak goreng dan sejumput garam dalam wajan, lalu setelah mendidih masukan spageti tunggu sampai matang
- Setelah matang masukan bakso dan telor saya telornya direbus sekalian. Lalu masukan bumbu yang sudah dimasak matang dan aduk rata. Pastikan ada sedikit air dalam wajan ya, lalu Cek rasa tambahkan garam, sasa dan gula atau kaldu lainnya sesuai selera
- Tata mie dalam piring, tambahkan topping sesuai selera
Sambil mikir mie nya masa mie telor, klo beli males, eh ada ide pake spageti aja deh dan karna udang nya gak ada adanya udang kering dikulkas bisa nih cakep. Jakarta - Mie Aceh kaya akan rempah dan rasa pedas yang nendang. Di Jakarta, banyak tempat makan mie Aceh yang sudah terkenal dengan citarasa autentiknya. Cara Membuat Mie Goreng Aceh yang Nikmat. Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh kaya rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
