Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan 1 bungkus mie basah (beli di mang sayur entah kemasan brp, foto sy sertakan)
- Sediakan 1/4 ayam bagian dada, potong dadu
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu utk topping ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri (kata ibu kemiri banyakin krn bikin gurih)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Ambil Air
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Serai
- Ambil Daun bawang/pre
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Haluskan bawang dan kemiri, tambahkan kunyit ketumbar lada. Lalu tumis sampai harum
- Geprek lengkuas dan serai lalu masukan ke tumisan bumbu. Masukan jg daun salam.
- Kemudian masukan ayam, tambahkan gula garam dan air
- Masak sampai ayam empuk, cek rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Lalu matikan kompor.
- Ini penampakan mie basahnya, masak dgn air mendidih sampai empuk. Saya dua kali ganti air utk merebus mienya. Lalu ganti air yg ke 3 utk memasak sawi hijaunya.
- Terakhir susun mie ayam, tambahkan kecap dan saos.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
