Lagi mencari inspirasi resep pasta semur ayam (mie ayam ala2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pasta semur ayam (mie ayam ala2) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pasta semur ayam (mie ayam ala2), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pasta semur ayam (mie ayam ala2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Lihat juga resep Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pasta semur ayam (mie ayam ala2) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pasta Semur Ayam (Mie Ayam Ala2) menggunakan 35 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pasta Semur Ayam (Mie Ayam Ala2):
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam (bagian atas)
- Ambil Fettuccine Pasta
- Gunakan Sawi Putih
- Ambil Sawi Caisin
- Ambil 1/2 Potong Mentimun,buang bijinya
- Siapkan Bumbu Halus Semur :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri,sangrai
- Ambil Bumbu Kasar Semur :
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Pelengkap Semur :
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak makan
- Gunakan Minyak Mie Ayam :
- Sediakan Kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 sdm Minyak Makan
- Ambil Kuah Mie ayam :
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Cara membuat Pasta Semur Ayam (Mie Ayam Ala2):
- Cuci bersih ayam,kemudian cincang/potong kecil2.
- Tumis bawang putih cincang beserta kulit ayam, sampai mengeluarkan minyak ayam. kemudian saring pisahkan kulit untuk dimasukkan kedalam semur nanti.
- Siapkan bumbu halus & kasar.
- Tumis bumbu halus & kasar sampai harum,kemudian masukkan cincangan ayam beri air secukupnya lalu masukkan kulit ayam yang telah digoreng tadi.
- Beri garam,kaldu jamur,lada bubuk,ketumbar bubuk,minyak wijen,&kecap manis.koreksi rasa,lalu didihkan air hingga menyusut kemudian matikan kompor.
- Rebus pasta hingga lembut,lalu rebus sebentar sawi.
- Didihkan air untuk kuah masukkan daun bawang,garam,kaldu jamur & lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak ayam didalam mangkuk kemudian masukkan mie aduk rata, susun sawi,timun& semur ayam diatasnya kemudian siram dengan kuah. Hidangan siap dinikmati.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Semur ayam adah sebuah masakan yang menggunakan ayam sebagai bahan utama yang dicampur dengan kecap manis yang meresap hingga ke tulang-tulang yang jika didiamkan semakin lama di dalam kuah akan menjadi semakin lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pasta semur ayam (mie ayam ala2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
