Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Siapkan 1/4 kg Ayam fillet dada
- Ambil Tahu susu (saya pakai untuk campuran di ayam nya)
- Sediakan Mie telur
- Ambil Sawi hijau
- Siapkan Bakso
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 10 biji Bawang putih
- Gunakan 5 biji Bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak ikan
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Gunakan Kuah
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya air
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Buat kuah bakso dengan bumbu kuah yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan koreksi rasa
- Haluskan bumbu duo bawang dan merica, ambil sedikit untuk digoreng diminyak panas sebentar. Bumbu minyak ini untuk diaduk dengan mie di mangkuk
- Buat topping ayam nya, tumis duo bawang, merica, & kunyit. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipoton kecil-kecil dan tahu. Masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, gula & garam. Masukkan daun salam & sereh. Koreksi rasa, dimasaknya jangan terlalu kering karena kuah nya bisa sebagai bumbu mie juga
- Rebus mie, jangan lupa diair rebusan diberi minyak sedikit dan garam supaya mie nya gurih
- Siapkan mangkok, beri minyak bawang kemudian tuang mie nya aduk rata. Selanjutnya beri sawi yang sudah direbus & topoing ayam tahu. Jangan lupa diberi kuah ayam nya.
- Terakhir, tuang bakso dan beri kuah nya sesuai selera. Jika suka beri taburan bawang goreng, daun bawang & sambal.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
