Mie Tek Tek Kuah
Mie Tek Tek Kuah

Sedang mencari inspirasi resep mie tek tek kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek tek kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek tek kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek Tek Kuah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Tek Tek Kuah:
  1. Sediakan 1 bks mie instan, merk bebas (saya pakai mie sedap kari ayam)
  2. Siapkan 3 siung bawang merah, iris halus
  3. Siapkan 1 siung bawang putih, iris halus
  4. Siapkan 8 bh cabe rawit hijau (sesuai selera) potong2
  5. Siapkan Segenggam toge, bersihkan, cuci bersih
  6. Sediakan Secukupnya daun kol, iris tipis, cuci bersih
  7. Ambil Secukupnya daun pokcoy, bisa juga sawi hijau,potong2,cuci bersih
  8. Sediakan 1 btr telur ayam
  9. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
  10. Ambil Secukupnya air matang

Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama. Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer.

Cara menyiapkan Mie Tek Tek Kuah:
  1. Siapkan panci anti lengket (bisa juga pake penggorengan) Panaskan minyak, tumis bawang bawangan sampai harum. Kalau mau pakai sosis/ayam/bakso,masukkan setelah ini. Saya tidak pakai.
  2. Sisihkan tumisan kepinggir, pecahkan telur, buat orak arik (bisa juga dimasukkan setelah air mendidih,aduk sampai telur hancur) Tambahkan air secukupnya.
  3. Biarkan sampai mendidih, masukkan mie, masak setengah matang lalu masukkan toge, kol, cabe rawit hijau & pokcoy. Masak sampai mie matang.
  4. Taruh bumbunya dalam mangkuk (bisa juga dimasukkan bersamaan dengan sayur2an). Tuang mie kedalam mangkuk, aduk rata. Sajikan

Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek tek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!