Sedang mencari inspirasi resep cwiemie malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwiemie malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan berkuah yang bisa dibilang mantab banget dimakan pas musim hujan adalah Cwie Mie Malang. Siapa sih yang gak kenal sama makanan satu ini? Hi Assalamualaikum, Kalau berkunjung ke Malang, rasanya g afdol kalau gak mengeksplore makanannya juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwiemie malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cwiemie malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cwiemie malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cwiemie Malang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cwiemie Malang:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 1/2 kg mi pangsit mentah
- Ambil 1/4 kg kulit ayam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Acar timun dan cabe rawit hijau
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Daun sla keriting
- Gunakan Krupuk pangsit
- Siapkan Bumbu :
- Ambil Bawang putih giling
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Minyak wijen
Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan Malang hingga akhirnya Cwiemie menggunakan selada yang diletakkan di samping mie. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang. Resep Cwie Mie Malang sudah terbukti ampuh dan banyak yang suka.
Langkah-langkah membuat Cwiemie Malang:
- Buat minyak pangsit : goreng kulit ayam yg sudah dicuci bersih dlm 250 ml minyak sayur sampe agak kering dan minyak dr kulit keluar. Matikan kompor, tambahkan 2 sdm bawang merah goreng yg telah dihaluskan dan 2 sdm minyak wijen. Setelah dingin, saring dan sisihkan.
- Buat abon ayam : rebus dada ayam dlm 500 ml air hingga matang (sisihkan air rebusan utk kuah pangsit). Ambil dagingnya saja dan proses dlm food processor/blender bersama 1 sdt bawang putih halus, merica dan garam secukupnya. Tumis sebentar (tanpa minyak) sambil di aduk dan ditekan-tekan agar tidak menggumpal. Sisihkan.
- Buat pangsit mi : tata dalam mangkuk 2 sdm minyak kulit ayam, merica dan garam secukupnya. Rebus sebentar segenggam mi pangsit lalu tiriskan dan campur dengan minyak dan bumbu dlm mangkok.
- Beri pelengkap berupa taburan abon ayam, acar timun, daun sla, krupuk pangsit dan bawang goreng. Tambahkan kaldu ayam bila suka berkuah.
Karena rasanya memang mirip sekali dengan cwie mie malang aslinya. Rasa yang enak, mie yang lezat. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Ayo cobain Cwiemie & Oskab Malang Bu Poc' , kuliner khas Kota malang ini sudah ada di Piayu ya. Lokasi nya di kopi kampung kita, dekat tanjakan puri agung (pasar kaget) Endeus rek!! 🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cwiemie Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
