Mie ayam kuah
Mie ayam kuah

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Kuah mie ayam enak lainnya. Iya, kuah pendamping mie ayam satu ini pasti udah ga asing lagi di benak kalian. Aku ga baru tau nih cara buatnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kuah memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam kuah:
  1. Siapkan 1 bgks mie urai burung dara, rebus, tiriskan
  2. Siapkan 6 lembar selada, rebus tiriskan
  3. Ambil 1 gengam taoge, rebus, tiriskan
  4. Siapkan Ayam kecap
  5. Siapkan 250 gr daging ayam pootng dadu
  6. Sediakan 2 btg daun bawang, iris
  7. Sediakan secukupnya Kecap manis
  8. Gunakan secukupnya Kecap asin
  9. Siapkan secukupnya Saus tiram
  10. Siapkan secukupnya Lada garam
  11. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  12. Ambil secukupnya Gula pasir
  13. Siapkan Bumbu halus ayam kecap
  14. Gunakan 3 siung bwg putih
  15. Siapkan 4 siung bawang merah
  16. Sediakan 1 cm kunyit
  17. Ambil 1 btr kemiri
  18. Ambil Kuah
  19. Siapkan 1 siung bwg putih, geprek/cincang
  20. Gunakan 1 sdm minyak
  21. Siapkan secukupnya Air
  22. Gunakan Pelengkap
  23. Sediakan Minyak ayam (resep dipostingan mie ayam goreng)
  24. Siapkan Pangsit goreng
  25. Ambil Sambal

Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso.

Cara membuat Mie ayam kuah:
  1. Tumis bumbu halus ayam kecap smp harum kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
  2. Bumbui dg kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata biarkan meresap.
  3. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang masak hingga layu. Sisihkan.
  4. Untuk kuah cukup tumis bawang putih hingga layu kemudian tambahlan air secukupnya. Masak hingga mendidih. (Kalo mau dibumbui jg gpp, garam, lada + kaldu)
  5. Penyajian : dalam 1 mgkok saji beri minyak ayam secukupnya, kaldu/penyedap rasa, garam, kecap asin, dan lada bubuk. (Yang berani bumbuinnya, krn kan kuahnya gak ada rasa). Tambahkan mie yg telah direbus. Aduk merata. Tambahkan selada, taoge dan juga kuahnya. Kemudian tata ayam kecap diatasnya. Sajikan bersama pangsit grg dan sambal.

Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering. Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakar Keju.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!