Sedang mencari ide resep mie tek tek kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek tek kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi urai kuah /mi tektek enak lainnya. Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek tek kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek Tek Kuah menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Tek Tek Kuah:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 bungkus mie burung dara pipih (rebus sebentar dgn air yg dikasih sedikit minyak, angkat kemudian tiriskan)
- Ambil 2 lembar kol (iris memanjang)
- Siapkan 4 lembar sawi (iris)
- Ambil 1 btg wortel (iris memanjang)
- Gunakan 1 bh tomat (iris memanjang)
- Gunakan Secukupnya udang
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus sambel
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya, garam, gula dan lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bagian bawang bombay
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/4 sdt royco sapi
Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama. Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer.
Cara membuat Mie Tek Tek Kuah:
- Tumis bumbu halus smpai harum
- Lalu masukan udang tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air msukan wortel biarkan hingga mendidih, lanjut msukan kol,sawi dan mie, Aduk rata.
- Selanjutnya tambahkan kecap manis, saus sambel, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
- Terakhir tambahkan garam, gula, lada bubuk dan tomat, koreksi rasa dan siap disajikan 😊
Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Cara membuat mie tek tek sendiri ada dua macam yaitu Mie Tek Tek Kuah (Rebus) dan Mie Tek Tek Goreng. Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek tek kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
