Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie ayam "chicken noodle" can be served in two different variants, which are the common savoury or salty noodle (mie asin) and sweet noodle (mie manis). The sweet variant is often also called as mie yamin. For the sweet noodle, the cook will put additional sweet soy sauce kecap manis, so the appearance will be a little bit brownish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Kecap memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Ambil 3 gulung mie basah
- Siapkan Secukupnya sawi
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg daging ayam cincang
- Ambil 5 buah ceker ayam
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Ambil 1/4 kg kulit ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1/4 minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Saos sambal (saya merk belibis)
- Gunakan Kecap manis (bango)
- Siapkan Sambal
- Sediakan Timun
Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda non. Padahal ayam kecap (untuk mie ayam) harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang nikmat. Sebenarnya ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam kecap (untuk mie ayam), pertama dari jenis bahan, yang kedua dari pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyiapkannya. Fimela.com, Jakarta Mie ayam mungkin jadi salah satu makanan pinggir jalan yang murah meriah sekaligus punya rasa yang enak.
Cara menyiapkan Mie Ayam Kecap:
- Pertama untuk minyak ayam, bersihkan kulit ayam, lalu panaskan minyak masukan kulit ayam dan bawang putih geprek, masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak dan matang. Angkat saring dan dinginkan.
- Kedua, membuat ayam kecap. Bersihkan ayam yg sudah dicincang juga cekernya. Haluskan bawang putih, merah dan jahe.
- Tumis dengan minyak, masukan daun salam dan jeruk, sereh. Tambahkan kecap, lada gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Rebus air, didihkan.
- Masukan mie, rebus bersama sawi, angkat.
- Masukan 2 sdm minyak ayam yg tadi dibuat, lalu masukan mie dan sawi, terakhir tambahkan ayam kecap.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
