Sedang mencari ide resep mie tek-tek goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek-tek goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tek-tek goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Tek-Tek Goreng memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek Goreng:
- Siapkan 1 bungkus mie urai burung dara
- Gunakan 2 kuntum sawi hijau, potong-potong
- Gunakan Secukupnya ayam rebus, suwir-suwir (bisa pakai baso atau sosis)
- Gunakan 1 butir telur, buat orak -arik
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 buah cabe rawit utuh (saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting (saya 1 buah cabe rawit)
While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang.
Langkah-langkah membuat Mie Tek-Tek Goreng:
- Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan. Campur mie dengan saos tiram, merica bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga matang dan harum. Masukkan telur orak-arik dan ayam suwir. Tumis sebentar.
- Masukkan daun bawang dan sawi hijau. Tumis sebentar lalu masukkan mie. Masak sambil di aduk-aduk hingga bumbu meresap dan sawi matang. Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat.
- Siap disajikan.
- Enak.
Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua. Cara Membuat Mie Goreng Tek Tek yang Uuuenak. Semua masakan yang berbau mie sangat disukai oleh semua kalangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
