Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Solo yang Gampang serta Simpel Mie ayam salah satu makanan yang benar-benar disukai oleh beberapa golongan, dari mulai anak - anak sampai yang dewasa. Wilayah - wilayah di Indonesia mempunyai langkah sendiri dalam memproses mie ayam. dari banyaknya wilayah, salah satunya mie ayam terpopuler datang dari solo. Ketika sudah mulai bosan mie diolah menjadi bakmi goreng atau bakmi godog, sekali-kali coba bikin mie ayam jadilah ini ^_^ Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo simpel menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo simpel:
- Sediakan 1/2 kg ayam boiler bagian dada (yang banyak dagingnya 🤭)
- Ambil 4 iket Sawi
- Ambil sesuai selera Mie kering/mie basah, (saya pakai eko mie)
- Ambil Saus, kecap, cabe (bumbu pelengkap)
- Ambil Minyak sayur
- Siapkan 1 ruas laos ukuran besar geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 batang daun bawang / daun pre
- Siapkan 1-2 batang sereh (sesuai ukuran, kalau serehnya kecil pakai, kalau besar 1 cukup)
- Gunakan 1.500 ml Air
- Sediakan 2 sachet saori saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan bawang putih iris2 goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas kunyit ukuran kecil
- Siapkan 1 ruas jahe
Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Cara menyiapkan resep Mie Ayam Enak Dan Simpel: Siapkan bahan Yang sudah dbersihkan; Haluskan bumbu halus Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus tomat atau sambal utnuk menambah citarasa mie ayam Solo anda, sesuaikan dengan selera anda.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo simpel:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh. Beri sedikit garam dan gula serta penyedap rasa. Jika bumbu sudah tanek, masukkan ayam yang sudah di potong2 dadu sebelumnya. Tumis sebentar hingga bumbu menempel pada ayam. Matikan kompor.
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu dan ayam yang telah d tumis sebelumnya. Masukkan saori, kecap manis, dan tambahkan. Jangan lupa tes rasa. Kalau rasanya kurang medok atau asin bs di tambahi kecap manis lagi dan garam. Sampai air sedikit susut san rasanya pas medoknya tambahi irisan daun bawang / bawang pre. Tunggu sampai layu dan pas rasanya. Matikan.
- Kita sudah tdk perlu buat kuahnya, karena kuahnya dr kuah ayam. Tadi airnya di banyakin gunanya untuk kuah si mie. Jd praktis skalian ayam dan kuahnya. 😁
- Rebus sawi dan mie sesuai selera. Untuk campuran mie: sediakan mangkuk, 1 sdm minyak sayur,1 siung bawang putih iris yg sudah goreng, gula garam 1/4 sdt. Masukkan mie yg sudak masak pada mangkuk yang telah terisi minyak sayur dll. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tuang bumbu mie ayam dan kuahnya. Beri sawi, saus sambal, kecap sesuai selera. Jika ada acar timun dan kerupuk pangsit lebih enak tuhh
Mie ayam Solo anda siap disajikan. Demikian resep dan cara membuat mie ayam hijau/ijo ini. Jangan lupa berbagi bersama teman dan keluarga anda mengenai resep mie ayam Solo mudah dan sederhana ini. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping. Lihat juga resep Mie Ayam Solo enak lainnya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
