Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. County Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ceker bakso menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ceker bakso:
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan Jinten (secukupnya)
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Merica bubuk (sckpnya)
- Ambil Siapkan juga :
- Gunakan Garam + gula pasir (sckpnya)
- Ambil 1 keping Gula Jawa
- Sediakan 4 helai Salam
- Gunakan 2 helai Serei
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Acar (wortel+timun+bawang merah di cacah)
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Saos sambel
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1/4 kg daging ayam + 4 ceker ayam yg Sdh dibersihkan.
Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya.
Cara membuat Mie ayam ceker bakso:
- Daging & acar Ayam di rebus (15-20 menit). Lalu diamkan 1 jam. Potong dadu. Air rebusan sisihkan dahulu
- Bumbu dihaluskan. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng (3 sdm) lalu tumis bumbu yg Sdh dihaluskan sampai harum
- Masukkan serei, daun jeruk, lengkuas, salam
- Masukkan ayam yg Sdh di potong dadu. Aduk rata
- Masukkan gula Jawa, gula pasir, garam, kecap 1 sdm, 2 sdm saos sambel + irisan daun bawang
- Masukkan air kaldu 150 ml. Aduk rata & tunggu hingga sedikit mengental
- Ornamen : rebus sawi sendok lalu tiriskan.
- Rebus mie nya.tiriskan dan diberi minyak zaitun (1 sdm) agar tidak lengket
- Mie ayam siap di tata dalam mangkuk dan dapat dihidangkan dng acar + kuah kaldu
Cara Membuat Mie Ayam Ceker Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ceker bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
