Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 39 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
  1. Gunakan Mi burung dara pipih 1 bungkus kemasan 140gr
  2. Siapkan Sawi 1 ikat (rebus)
  3. Gunakan Bakso alias pentol(beli jadi)
  4. Ambil Bahan toping Ayam JAMUR
  5. Siapkan 10 buah jamur red boat (me: 1 jamur dibagi 4)
  6. Sediakan 250 gram daging ayam potong kecil
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  12. Siapkan 1 ruas sere geprek
  13. Gunakan secukupnya Jahe
  14. Sediakan secukupnya Kunyit
  15. Sediakan Saos tiram
  16. Gunakan Kecap manis
  17. Sediakan Gula
  18. Ambil Garam
  19. Gunakan Bahan ACAR
  20. Siapkan Timun pisahkan bijinya
  21. Siapkan Wortel
  22. Sediakan 3 siung bawang merah (potong bagi 2)
  23. Ambil 4 buah cabe merah
  24. Sediakan 1/2 sdm cuka
  25. Gunakan secukupnya Gula
  26. Gunakan secukupnya Garam
  27. Ambil Bahan KUAH
  28. Sediakan 500 ml air
  29. Ambil 200 gram Tulang ayam (hasil dari daging ayam 250 gr yg dipisahkan daging dan tulangnya)
  30. Gunakan 1/2 sdt merica (klo sng pedes bisa ditambah)
  31. Ambil 3 siung bawang putih
  32. Siapkan 5 siung bawang merah
  33. Ambil secukupnya Jahe
  34. Sediakan Gula
  35. Sediakan Garam
  36. Gunakan Bahan MINYAK AYAM
  37. Siapkan 6 sdm minyak goreng
  38. Ambil 50 gram kulit ayam
  39. Siapkan 4 siung bawang putih geprek lalu iris

It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
  1. Mi burung dara direbus pada air mendidih hingga empuk, sisihkan.
  2. Sawi direbus, sisihkan
  3. Cara membuat toping ayam jamur. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, tomat. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, kasih air sedikit masukkan ayam. Beri saos tiram, kecap manis, gula dan garam. Biarkan air meresap pada ayam. Saat air tinggal sedikit masukkan potongan jamur kaleng. Tes rasa.. kalo ayam sudah empuk. Sisihkan
  4. Cara membuat ACAR. Potong timun yg dipisahkan dri bijinya sesuai selera, potong wortel. Satukan pada wadah: timun, wortel, potongan bawang merah, cabe, cuka,garam dan gula. Tes rasa. Sisihkan jika sdh pas.
  5. Cara membuat KUAH. Didihkan tulang ayam pada 500ml air.. Blender bawang putih, bawang merah, merica dan jahe. Tumis pada minyak panas. Jika sdh harum masukkan ke air yg mendidih. Beri gula garam. Biar kan mendidih. Cicipi
  6. Cara membuat minyak Ayam. Goreng kulit ayam pada minyak 6 sdm. Goreng kulit ayam hingga kering. Kalo kulit ayam sudah kering, angkat kulit ayam lalu masukkan bawang putih utk digorenh..(Krn saya ga suka kulit ayam, setelah kulit ayam kering, kulit ayam saya buang😃)
  7. Penyajian.. tata pada mangkok, minyak ayam, Mie, berikan toping ayam jamur, bakso, acar, sawi rebus. Di mangkok lain siapkan kuah dan beri daun bawang.
  8. Mi ayam jamur siaap disantaaap😘

Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!