Anda sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. mie ayam sederhana khas jawa tengah. Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Jawa memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jawa:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Ambil 2 buah daun bawang potong2
- Sediakan Kecap
- Ambil gula jawa
- Siapkan garam/penyedap (sy pakai masako ayam)
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan seruas lengkuas
- Sediakan 1 buah sereh
- Ambil seruas kecil jahe (sedikit saja)
- Sediakan 1 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Ambil kelengkapan
- Ambil sawi
- Sediakan mie telor
- Gunakan cabai untuk sambel
- Gunakan minyak ayam
- Siapkan 1 buah bawang putih geprek
- Gunakan lemak ayam / kulit ayam
- Ambil minyak goreng (sya bikin agak banyak buat stok)
Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jawa:
- Siapkan panci untuk menumis, masukkan bumbu halus (saya pakai blender biasanya) dan daun salam, tunggu sampai harum, kemudian masukkam ayam tumis sampai warna putih
- Setelah ayam berwarna putih merata, masukkan gula merah, kecap dan penyedap kemudian masukkan daun bawang yg sudah dipotong2, tumis sebentar
- Masukkan air sesuai selera, saya suka airnya banyak karna biasanya sy buat kuah mie ayamnya sekalian, jd nggk perlu bikin kuah lg, kemudian cek rasa.
- Setelah itu bikin minyak ayam, masukkan minyak goreng ke wajan, lalu masukkan bawang putih geprek dan kulit ayam,, tunggu smpai kulit ayam kering, kemudian matikan api dan tunggu smpai minyak dingin, kemudian masukkan ke dalam botol untuk disimpan
- Setelah semuanya jadi, siapkan air untuk merebus mie dan sawi, saya pakai mie telor karna harus kepasar kalau pakai mie basah 😂
- Kemudian siapkan bumbu mie, kasih micin,garam, minya ayam sm kuah ayam sedikit saja..setelh mie matang bisa dicampur ke bumbu kemudian berikan ayam dan potongan daun bawang serta bawang goreng. kuahnya pakai kuah ayam aja ya lebih mantul rasanya..selamat mencoba
Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan sedikit unik dan lain daripada mie ayam yang biasa dijual di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
