Mie ayam ala abang abang
Mie ayam ala abang abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang abang menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam kamlung
  2. Gunakan 15 cakar ayam
  3. Siapkan 1 batang serai memarkan
  4. Gunakan 1 iris lengkuas memarkan
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 sdm gula jawa
  8. Gunakan 3 sdm kecap manis
  9. Siapkan secukupnya garam
  10. Sediakan secukupnya merica
  11. Ambil secukupnya kaldu jamur
  12. Sediakan bumbu halus
  13. Sediakan 7 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 siung bawang putih
  15. Ambil 4 butir kemiri
  16. Sediakan 2 ruas kunyit
  17. Sediakan 2 ruas jahe
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  19. Siapkan bahan pelengkap
  20. Siapkan mie telur, rebus hingga matang.saya merk atom bulan..enak,kenyal
  21. Ambil sawi hijau, rebus
  22. Gunakan bawang goreng
  23. Siapkan kecap asin
  24. Gunakan minyak ayam (dari kulitvayam yg digoreng hingga garing)
  25. Siapkan kalau tidak ada,bisa diganti minyak biasa
  26. Sediakan saos sambal merk bebas dan kecap manis
  27. Ambil sambal
  28. Siapkan rebus 15 cabe rawit merah+3 bawang putih+2 kemiri
  29. Sediakan haluskan,tumis hingga harum,tambah 100ml air,garam,gula,cuka
  30. Gunakan optional : bakso, gorengan kulit lumpia

Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah.

Cara menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
  1. Rebus ayam kamoung hingga empuk..saring, sisihkan kaldu dan potong ayam ukuran dadu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan salam, daun jeruk..masak hingga matang.
  3. Masukkan ayam dan cakar, masak sebentar
  4. Tuang air 300 - 400 ml. bumbui dengan gula jawa,garam,merica,kaldu jamur dan kecap manis..koreksi rasa.
  5. Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk..apabila air sudah habis, bisa ditambahkan air dan masak kembali hingga bumbu benar2 meresap. setelah matang, sisihkan.
  6. Untuk kaldu, tumis bawang merah hingga harum dan kecoklatan..masukkan dalam kaldu, tambahkan garam merica dan kaldu bubuk.tambahkan bakso, masak hingga matang. masukkan daun bawang, sisihkan
  7. Penyajian, tata dalam mangkok mie,sawi,ayam,cakar..siram dengan kuah panas, tambahkan bakso
  8. Sajikan dengan sambal,saos dan kecap manis sesuai selera.

Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk intip resep mie ayam selengkapnya di bawah ini. Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!