Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa
Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa. Request dari suami untuk sajian mie ayam ditengah gerimis hujan, sangatlah enak karena hangat, gurih dan menggugah selera. Lihat juga resep Mi Bakso Ceker Awur enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa menggunakan 40 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa:
  1. Gunakan 2 pak bakmi / mie ayam kuning (saya beli di TOTAL BUAH)
  2. Sediakan Daun bawang iris halus
  3. Gunakan Bahan Ayam Jamur
  4. Sediakan 2 siung bawang merah iris halus
  5. Siapkan 1 siung bawang putih iris halus
  6. Ambil 1/4 bawang bombay iris halus
  7. Siapkan 200 gram dada ayam potong dadu kecil
  8. Gunakan 1 pak jamur kancing iris halus
  9. Sediakan Saus tiram
  10. Siapkan Kecap manis
  11. Siapkan Garam
  12. Siapkan Lada
  13. Siapkan Bahan tumis ceker
  14. Gunakan secukupnya Minyak
  15. Ambil 2 siung bawang merah
  16. Ambil 1 siung bawang putih
  17. Ambil 200 gram ceker (rebus dengan air. Saring ceker untuk tumisan sedangkan air untuk kuah bakso)
  18. Ambil Kecap manis
  19. Gunakan Saus tiram
  20. Sediakan Garam
  21. Sediakan Lada
  22. Sediakan Penyedap
  23. Sediakan Bahan kuah bakso
  24. Siapkan Air rebusan ceker
  25. Ambil 1 siung bawang putih haluskan
  26. Gunakan 1 buah kemiri haluskan
  27. Ambil 1 siung bawang merah haluskan
  28. Ambil Garam
  29. Siapkan Lada
  30. Ambil Penyedap
  31. Sediakan Bahan bakso
  32. Gunakan 200 gram daging giling
  33. Siapkan Bawang putih bubuk
  34. Ambil Lada
  35. Gunakan Garam
  36. Sediakan Tepung roti
  37. Siapkan 1 buah telur
  38. Ambil Sambal mie
  39. Ambil 5 buah cabe rawit, rebus dan blender dengan air rebusan
  40. Siapkan Garam

Cara membuat mie ayam bakso spesial: Masukkan sedikit garam, penyedap rasa, mie yang telah direbus kemudian tambahkan tumisan ayam. Taburi dengan daun bawang dan siram dengan kuah kaldu mie. Mie ayam bakso spesial siap dinikmati, dengan pelengkap sambal dan pangsit goreng. Resep Mie Ayam Ceker Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa:
  1. Campur semua bahan bakso, buat adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera. Kukus selama 20 menit sampai bakso matang.
  2. Masukkan bumbu halus dalam air rebusan ceker. Tambahkan garam, lada, penyedap dan bakso yang telah dikukus. Panaskan hingga matang.
  3. Tumis semua bawang dan jahe iris halus hingga harum. Masukkan ayam dan jamur. Beri kecap manis, saus tiram, garam, lada dan penyedap sesuai selera. Panaskan hingga asat dan menyerap. Sisihkan.
  4. Tumis semua bawang. Masukkan ceker, beri saus tiram, kecap manis, garam, lada dan penyedap serta sedikit air. Biarkan bumbu meresap sambil diaduk dan panaskan dengan api kecil. Matikan api ketika sudah agak asat.
  5. Panaskan air, masukkan mie. Rebus sekitar 5 menit sampai mie terurai sempurna. Saring.
  6. Dalam mangkuk taruh lada, minyak wijen, kecap asin. Tambahkan mie. Aduk rata. Beri 3 sdm tumisan ayam jamur, 2 buah ceker, irisan daun bawang. Bila suka, kasih sambal mie. Hidangkan dengan kuah & bakso di mangkuk kecil terpisah.

Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga. Lihat juga resep Kebab mini Ala Disa n Asa (Kebablasan) enak lainnya! Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur ceker bakso ala bunda disa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!