Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 36 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 4 gulung mie basah
- Gunakan 1 ikat besar sawi
- Sediakan Bahan minyak :
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Ambil 1/4 kg kulit & lemak ayam (ada leher ayam)
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 ruas jari jahe cincang
- Ambil Bahan topping :
- Gunakan 1 ons fillet ayam
- Siapkan 1 bungkus jamur merang
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 buah bawang merah cincang
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram (bisa teriyaki)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak dan air
- Gunakan Bahan somay ekonomis :
- Sediakan 15 lembar kulit pangsit
- Sediakan 1 ons udang kupas cincang
- Ambil 1/2 buah manisa
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya saos rajarasa
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Gunakan Bahan kuah :
- Gunakan Secukupnya tulang ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan 1 batang bawang prei
Add seasoned chicken, stir frequently until the chicken changes color and fragrant. Add mushrooms, mushroom soy sauce, sweet soy sauce, broth/water, salt and pepper. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Buat minyak ayam, masukkan minyak goreng dan kulit ayam dengan api kecil.
- Setelah ayam berubah warna masukkan bawang. Masak hingga kering (tidak gosong). Pisahkan ayam dengan minyaknya. Dinginkan! Simpan minyak dalam jar atau botol.
- Sembari menunggu minyak ayam kering persiapkan bahan topping!
- Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam kemudian jamur, beri bumbu pelengkapnya. Beri air masak hingga air susut.
- Untuk membuat somay ekonomis, parut manisa dan wortel. Cincang bawang, Campurkan semua bahan.
- Beri isian kulit pangsit satu persatu!
- Siapkan steamer. Letakkan somay pada kukusan.
- NB : Tips agar kulit pangsit tidak keras. Olesin siomay satu persatu dengan air sebelum ditutup. Kukus lalu sesaat sebelum dimatikan apinya oles lagi dengan air.
- Cara penyajian : siapkan minyak ayam pada mangkok, beri micin (saya skip. Cuma pake garam dan saos teriyaki dikit). Rebus mie tiriskan dan masukkan pada mangkok.
- Untuk membuat kuah : siapkan air, tulang ayam, garam, lada dan bawang daun. Cek rasa!
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Resep serrta cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, tentunya memudahkan anda untuk membuat mie ayam ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
