Mie Ayam ala Lola
Mie Ayam ala Lola

Sedang mencari ide resep mie ayam ala lola yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala lola yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Pepes ayam lola, Mie Ayam ala Lola enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Terbaru; Teruji; Resep 'lola' paling teruji. yank.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala lola, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala lola yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala lola yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Lola memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Lola:
  1. Sediakan 1 ekor ayam negeri (ukuran besar)
  2. Siapkan 1/4 kg daun bawang, iris halus
  3. Siapkan 120 gr gula merah
  4. Sediakan 1/2 kg minyak goreng
  5. Siapkan 3 lembar daun salam
  6. Gunakan 2 batang serai
  7. Ambil 7 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 75 ml kecap asin (2 sendok sayur yg kecil)
  9. Gunakan 50 ml kecap manis (1,5 sendok sayur yg kecil)
  10. Sediakan 2 jempol laos (di geprek)
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Siapkan 1/4 kg bawang merah
  13. Siapkan 2 bulatan besar bawang putih
  14. Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
  15. Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
  16. Siapkan 1 jempol laos
  17. Siapkan Pelengkap sajian
  18. Sediakan Kecap manis
  19. Sediakan Saos sambal
  20. Sediakan Sawi hijau
  21. Siapkan Mie basah
  22. Ambil Cabe rawit
  23. Gunakan Kerupuk pangsit
  24. Ambil Air panas

Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Membuat sambal mie ayam : rebus cabai rawit dan cabai keriting hingga layu, lalu tumis dan tambahkan minyak secukupnya. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang.

Cara membuat Mie Ayam ala Lola:
  1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu kecil2, lalu rebus ayam hingga setengah matang (kalo misalkan mau di rebus dulu baru di potong2 juga boleh). Lalu tiriskan
  2. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus hingga wangi
  3. Setelah wangi, masukkan ayam yang sudah di rebus, gula merah, kecap asin, kecap manis, Laos, daun bawang, daun salam, serai dan daun jeruk. Masak hingga ayam matang sempurna
  4. Koreksi rasa. Oh iya, minyak masak ayamnya di sisihkan dulu y, kalo banyak kemakan minyak bisa kembang itu pipi, hhehehe (minyaknya juga enak buat numis sayur)
  5. Cara penyajian: siapkan mangkok, masukkan satu sendok makan minyak masak ayam, mie basah, sawi hijau yang sudah direbus, 2 sendok makan (boleh lebih) ayam, saos sambal, kecap manis, cabe rawit dan terakhir di siram air panas. Eeeits jgn lupa juga kerupuk pangsit nya

Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Mie Ayam Ala Tari step by step. Cuci bersih daging ayam lalu Lumurin daging ayam dengan jeruk nipis + garam. Lalu buang setengah airnya dan buang buih kotornya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala lola yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!